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Información del producto
Vino Tinto Blend Navarro Correas Structura Composición Varietal: Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 7%, Merlot 3%. El 50% fermenta en barricas nuevas de roble. Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble Francés. Viñedos: Selectos viñedos ubicados en Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza. Elaboración: Cosecha manual en cajas de 20 kg. Cosecha entre el 1° de Abril y el 5 de Mayo. Selección de racimos y granos y 100% descobajado sin aplastamiento. Humedecimiento en frío prefermentación, 50% fermentación en tanques de acero inoxidable, 50% fermentación en barricas nuevas de roble Francés y maceración extendida por 35 días. Remontajes y técnicas de bazuqueo para la extracción. Añejamiento en barricas nuevas de roble Francés por 24 meses .