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Chupe de concentrado de cangrejo con leche, huevo escalfado
Sopa de concentrado de cangrejo, con mixtura de mariscos
Caldo de concentrado de cangrejo
Pescado con tomate, cebolla, ají amarillo, chicha de jora, con aderezo base culantro y kion y un toque de ají limo, acompañado con papa amarilla
Lomo fino, con aderezo base y jugo de asado, fideos cabellos de ángel, papa amarilla , orégano, leche evaporada, huevo frito y tostones
Lomo fino, junto a nuestro aderezo base y jugo de asado, con fideo cabellos de ángel, papa amarilla y orégano
Fumet de pescado, con mixtura de mariscos y leche de tigre clásica
Pulpo acevichado al aji, 6 unidades.
Calamarcito al morron, 6 unidades.
Choritos a la chalaca, 12 unid.
Pulpo al olivo, 6 unid
Pulpo olivado, 6 unid.
Chicharrón de pescado y mariscos con yuca frita, salsa criolla
Crocantes trozos de pollo, acompañado de tártara y sarsa criolla. Coronado con chifles
Crocantes calamares, acompañado de salsa criolla, tártara, coronado con chifles
Crocantes trozos de pescado, acompañado de sarsa criolla y tártara
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Gaseosa
Chicha
Bebida tradicional peruana de maíz morado, servida fría. Presentación de 1 litro.
Pescado a la chorrillana con arroz, papas doradas
Filete de Pescado a la plancha, acompañado de papas doradas y arroz
Tamal de pollo con salsa criolla
Nuestro delicioso rocoto con cebolla china curtido en vinagre tinto.
Nuestra deliciosa mayonesa con nuestro ají limo, juntos en la mas exquisita combinación.
El mismo sabor de toda la vida, 8 oz.
Jamón glaseado, dentro de un pan francés, crocante por fuera suave por dentro.
Pierna ahumada, dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
Rodajas de Asado, con palta dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
Chicharrón dentro de un pan francés, crocante por fuera suave por dentro.
Lomito ahumado, dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
Queso Huallanca, dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
Pierna al horno, dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
1 Kilo de chicharrón, camote y cebolla criolla.
Jamón del país, con lechuga, dentro de un pan francés crocante por fuera suave por dentro
Pejerrey en masa tempura, con lechuga, tomate, nabo en curtido(dulce), dentro de un pan francés, crocante por fuera suave por dentro
1 Kilo de jamon glaseado laminado.
Leche de tigre con ají amarillo y chicharrón de calamar.
La conchita a la parmesana era un ahogado de mantequilla, ajo, sal, pimienta, pan, leche y queso parmesano que se hornea.
Masa de Causa, con trozos de palta y pulpa de cangrejo con salsa golf
Masa de causa, con trozos de palta y pulpo con salsa de aceituna negra
Masa de Causa, con trozos de palta y trocitos de pollo con mayonesa
Escabeche de pescado bonito con cebolla, ají amarillo, aceitunas y huevo duro.
Leche de tigre con mariscos, chicharrón de calamar.
Leche de tigre clásica con pescado fresco, servida en vaso. Acompañada de chifles.
600 Gr de chicharrón, 3 tamales criollos, 8 panes francés especial, camote frito, sarza criolla. (foto referencial desayuno para 4 personas)
1 Kg de chicharrón, 4 tamales criollos, 8 panes francés especial, camote frito, sarza criolla. (foto referencial desayuno para 6 a 8 personas)
Nuestro arroz con mariscos con salsa a lo macho
Arroz con mixtura de mariscos, aderezo base y fumet de pescado. Decorado con conchas y pimientos.
Tradicional arroz chaufa, con trozos de pescado a la plancha, decorado con wantan frito en tiras
Arroz criollo en pasta de ají amarillo, crema de leche y queso parmesano, acompañado de 150 gr. de langostinos salteados en aceite de achiote y vino blanco.
Tallarines verdes, acompañado de 180 gr. de lomo apanado
Tallarines a la huancaína con 180 gr. de Lomo al jugo, decorado con cebolla china
Tallarín con trozos de lomo, cebolla, tomate.
Arroz chaufa con calamar, langostinos y pulpo.
Pechuga de pollo a la plancha con papas doradas y ensalada.
Pescado saltado a la plancha en trozos
Lomo Saltado con trozos de carne de res, cebolla, tomate y papas fritas, acompañado de arroz blanco.
Nuestro sabroso tacu tacu de frejoles, coronado con un jugoso lomo saltado y huevo frito.
Tacu tacu de fréjoles en salsa de mariscos
Jugo de granadilla, 12 Oz.
Jugo de maracuyá, 12 Oz.
Jugo de papaya, 12 Oz.
Jugo de fresa, maracuyá, gotas de limón; 12 Oz.
Jugo de granadilla, piña, naranja; 12 Oz.
Jugo de maracuyá, granadilla, 12 Oz.
Jugo de fresa con leche, 12 Oz.
Jugo de naranja, 12 Oz.
Jugo de piña, 12 Oz.
Jugo de fresa, 12 Oz.
Nuestro arroz con mariscos con salsa a lo macho. mas 1 vaso de chicha.
Arroz criollo en pasta de ají amarillo, crema de leche y queso parmesano, acompañado de 150 gr. de langostinos salteados en aceite de achiote y vino blanco + vaso de chicha.
Arroz chaufa con calamar, langostinos y pulpo + vaso de chicha.
Lomito ahumado con queso huallanca + chicha.
Chicharrón dentro de un pan francés, crocante por fuera suave por dentro + un vaso de chicha.
Tallarines verdes, acompañado de 180 gr. de lomo apanado + chicha.
Ensalada con pechuga de pollo marinada al wok, lechugas, holantao, frejolito chino, pimientón, zanahoria, praliné de pecanas, ajonjolí, vinagreta de tamarindo
Laminas de pescado en salsa de ají amarillo con conchas a la parrilla y yuyo crocante.
Ceviche de pescado, langostinos, calamar.
Atún sellado a la parrilla, con reducción miel de naranja, coronado con maní, ajonjolí y ají limo, todo sobre una cama de palta
Láminas de Atún, bañadas con salsa acevichada
De acuerdo al paladar del cliente se puede elegir la cantidad de picante
Ceviche de pescado con cortes de palta, acompañado de pulpo a la parrilla, con camote glaseado y choclo desgranado.
Ceviche con salsa de ají amarillo, acompañado con camote glaseado, choclo y chicharrón de calamar
Torta de chocolate porción.
Crema volteada porción.
Bizcocho bañado en tres tipos de leche, cubierto con crema y decorado con chocolate.
Torta nueces porcion.
Crema especial de piña, relleno de trozos de piña decorada con cerezas y galleta de vainilla en polvo.
Bizcochuelo de vainilla con pecanas rellena de crema de lucuma, con cobertura de ganash.
Alfajor de chocolate,1 unid /sin decoración
Alfajor de maicena relleno de manjar blanco, 1 unid. - Sin Decoración
Cheesecake con queso crema, fresa
Cheesecake con queso crema, oreo
Bombón de lúcuma, 45 porciento de cacao
Sobre La Preferida | |
Dirección | AV. LA ENCALADA 908 SANTIAGO DE SURCO |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Rating | 4 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 08:15:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
RUC | 20492255719 |
Razón social | Itaja Fusion S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:15 - 22:30 |
| Martes | 08:15 - 22:30 |
| Miércoles | 08:15 - 22:30 |
| Jueves | 08:15 - 22:30 |
| Viernes | 08:15 - 22:30 |
| Sábado | 08:15 - 22:30 |
| Domingo | 08:15 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
En los últimos 90 días mas de 35 opiniones de clientes de Rappi fueron realizadas pidiendo delivery a domicilio de La Preferida en Lima y lo calificaron con un promedio de 4 sobre un máximo de 5.
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