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Trozos de lomo fino salteados con gajos de cebolla, tomate, ají amarillo, acompañado con papas fritas y arroz blanco.
Pasta de langostinos salteados en salsa de la casa, elaborado con zapallo loche y chicha de jora
Mixtura de mariscos en salsa madre a base de ajíes peruanos.
Arroz verde con mixtura de mariscos, elaborado con zapallo loche y chicha de jora
Trozos de lomo fino salteados con gajos de cebolla, tomate y ají amarillo, acompañado con tacu tacu .
Pollo marinado en ají panca, ajos cocido al horno, acompañado de ensalada rusa de beterraga, papa y arroz.
Suave asado de tira al estilo asnapa, cocido en chicha de jora, acompañado de puré de papa amarilla y arroz blanco. .
Clásico de la casa, fideos en nuestra salsa huancaína con trozos de lomo fino al jugo. .
Suave y jugoso pato servido con arroz verde al estilo norteño (con culantro y chicha de jora).
Clásica carapulcra (papa amarilla seca guisada con trozos de cerdo); acompañada de sopa seca (una recreación de tallarines criollos). .
Arroz aderezado con panca y verduras montado con trozos de chancho y salsa criolla.
Trozos de pechuga de pollo en crema de ají amarillo, pan, pecanas, acompañado de papas amarillas y arroz.
Pato estofado en ají mirasol y chicha de jora .
Pallares cocidos en aderezo criollo servido con malaya frita y arroz.
Suave y jugoso pollo servido con arroz verde al estilo norteño (con culantro y chicha de jora).
Bisteck guisado suave con papas en rodajas fritas y arroz.
Trozos de lomo fino, marinados en aji panca, ajo y vinagre, acompañado de papas doradas y choclo salteado con mantequilla. .
Saltado al wok con langostinos, cebolla, tomates y ají amarillo, servido con papas fritas amarillas y arroz. .
Apanado de lomo fino, acompañado de fetruccini en salsa pesto peruana.
Porción personal de papas amarillas fritas, crujientes y doradas.
Puré de papa amarilla, porción personal.
Tallarines en salsa a la huancaína de la casa.
Tallarines en salsa verde de la casa.
Tacu tacu de frejol canario con huevo frito, acompañado de salsa criolla.
Arroz blanco, porción personal.
Yuca frita, porción personal.
Papas doradas cocidas, porción personal.
Frejoles, revueltos en arroz con langostinos salteados en salsa de la casa y queso parmesano.
Milanesa de pollo con papas fritas, arroz y bebida de la casa, 250 ml.
Porción de chicharrón de cerdo y otros cortes de carne frita, acompañada de trozos de yuca cocida.
Láminas de pesca del día en crema de rocoto, acompañadas de maíz, camote y cebolla morada.
Filetes de bonito escabechado en panca y cebolla.
Salsa a base de ajies y huacatay. .
Causa de masa de papa amarilla majada con ají amarillo, toque de limón, rellena con trozos de pollo, tomate y palta.
Pescado marinado en jugo de limón, acompañado de causa tradicional de palta.
Ceviche de pota al estilo carretilla con tortitas de choclo
Pulpo suave sobre salsa aji amarillo, palta y aceite de oilva
Choclo atamalado al culantro .
Pastel de choclo con carne, relleno de guiso de carne y gratinado con queso parmesano.
Trozos de corazón de res, marinados en ají panca, ajo, vinagre, acompañado de papas doradas y choclo salteado en mantequilla.
Papas amarillas sancochadas con crema a base de ají amarillo, queso y leche de la casa
Chicharrón mixto con yuca
Caldo de verduras y res en salsa de albahaca.
Sopa, base de guiso de res, fideos cabello de ángel, huevo frito y leche.
Crema a base de zapallo, calabaza con crotones de pan y toque de leche.
Caldo concentrado de verduras de temporada, trozos de carne de res, acompañado de papa, choclo y yuca.
Anticucho, causa y tamalito verde.
Rocoto relleno de pastel de choclo, chicharrón, chips de camote, causa de pollo, papa dorada, huancaína, choclo con mantequilla, anticuchos de corazón de res y salsa criolla.
Ensalada cesar
Quinoa cocida con pollo a la plancha, aguacate en cubos, tomate fresco y un toque de aceite de oliva.
Postre, base de zapallo, camote, bañados en miel de higos y fruta del día, porción personal.
Postre, base de huevos, leche con caramelo de azúcar, porción personal.
Keke de chocolate húmedo, relleno de fudge y manjar blanco, 1 pz.
Pie de limón.
Bañado en mermelada de frutos rojos.
Bowls de quinoa acompañada de vegetales, pollo y vinagreta.
Bowls de lechuga romana, croutones, aliño cesar, pollo.
Sobre Asnapa | |
Dirección | Asnapa Restaurante, Calle Alcanfores, Miraflores, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 21:30:00 |
RUC | 20601732506 |
Razón social | Operaciones de turismo sostenible S.A.C |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 21:30 |
| Martes | 12:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 21:30 |
| Domingo | 12:00 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
