El Aguajal

El Aguajal - San Borja

Q: ¿El Aguajal hace delivery?

Si, puedes pedir delivery en El Aguajal con Rappi.

Q: ¿Cuál es la dirección de El Aguajal?

La dirección de El Aguajal es Av. San borja norte 886.

Av. San borja norte 886

Comida Criolla - El Aguajal
Comida Criolla - El Aguajal

Envío

Gratis

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Sopas al estilo amazónico Entradas Regionales Pescados de Río Guarniciones Acompañamientos

Menú de El Aguajal - San Borja

Sopas al estilo amazónico

CALDO TIPICO

Presa de gallina regional hervido con arroz, yuca de monte y sacha culantro

S/ 38.00

Inchicapi de Gallina.

Sopa de gallina con maní, yuca y maíz, cocida lentamente para resaltar los sabores tradicionales.

S/ 38.00

Entradas

Yucas Rellenas

Yucas rellenas de cecina y chorizo, aderezadas con mishkina.

S/ 25.00

Wantanes de Cecina

Wantanes rellenos de cecina y queso crema, acompañados de salsa de la casa.

S/ 25.00

Maduro Especial

Plátano bellaco dulce relleno de queso fresco y chispas de cecina a la parrilla .

S/ 28.00

Regionales

CHAUFA AMAZONICO

Arroz con cecina y chorizo, mezclados con insumos orientales y aros de maduro.

S/ 45.00

TACACHO MIXTO

Cecina y chorizo regional ahumado. Acompañado con plátano pintón machacado.

S/ 42.00

JUANE DE GALLINA (AVISPAJUANE MOYOBAMBA)

Al estilo del valle del altomayo , presa de gallina, arroz, huevo batido, pechuga molida envuelta en hoja de bijao. Acompañado con aros de maduro frito.

S/ 45.00

JUANE DE GALLINA (AVISPAJUANE MOYOBAMBA)

TACACHO con CECINA

Tacacho con cecina: carne de cerdo ahumada acompañada de plátano pintón machacado.

S/ 42.00

POLLO KANGA CON TACACHO

Filete de pollo a la parrilla acompañado de tacacho, servido sobre hoja de bijao.

S/ 52.00

ARROZ A LA MISHKINA

Arroz aderezado con mishkina, ají charapita , cecina y chorizo regional acompañado de aros de maduro frito.

S/ 49.00

FETUCCINI EN SALSA DE COCONA

Fettuccini al dente con salsa de cocona y cecina en tiras, cubierto con queso rallado.

S/ 52.00

RISSOTO AMAZONICO

Arroz arbóreo con el toque de mishkina , cecina y chorizo regional ,mezclado con alverjita, zanahoria y choclo. Acompañado con aros de maduro .

S/ 52.00

Pescados de Río

Patarashka

Filete de pescado, mezclado con cebolla, sachatomate, ají dulce, sachaculantro en vuelto en hoja bijao . Acompañado con patacones.

S/ 59.00

Paiche a la Kanga

Paiche a la parrilla, aderezado con finas hierbas amazónicas, acompañado con tacacho y ensalada.

S/ 59.00

Guarniciones

Tacacho Solo

Plátano machacado acompañado de wiraconcho.

S/ 20.00

Maduro Frito

Rodajas de plátano maduro fritas, perfectas como acompañamiento.

S/ 20.00

Chorizo

Chorizo de 200 gramos, ideal para compartir o disfrutar solo.

S/ 25.00

Cecina

Cecina de 200 gr. de carne curada, servida sobre hoja de bijao.

S/ 25.00

Acompañamientos

Aji de Cocona

Cocona en cuadros con cebolla blanca, ají charapita, limón y cilantro.

S/ 15.00

Sobre El Aguajal
Dirección	Av. San borja norte 886
Especialidad	Criolla
Cuanto sale?	CALDO TIPICO cuesta S/ 38.00 Inchicapi de Gallina. cuesta S/ 38.00 Yucas Rellenas cuesta S/ 25.00 Wantanes de Cecina cuesta S/ 25.00 Maduro Especial cuesta S/ 28.00
Horario de Apertura	11:30:00
Horario de Cierre	17:00:00
RUC	20601563291
Razón social	TOKES AMAZONIKOS S.A.C.