La Cava Del Asador Aqp
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La Cava Del Asador Aqp - Arequipa

La Cava Del Asador Aqp - Arequipa

Av. Victor Andrés Belaunde 83, Yanahuara, Perú

Carnes - La Cava Del Asador Aqp

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Entradas

Carpaccio de Res con Toques Del Asador

Láminas de lomo fino ahumado marinadas en limón y aceite de oliva acompañado de rúcula, parmesano, tomate deshidratado, mostaza dijon y reducción de balsámico.

S/ 35.00
Carpaccio de Res con Toques Del Asador

Chorizo con Pan Al Ajo, Hierbas Provenza

Chorizo parrillero y chimichurri, acompañado de pan al ajo especiado.

S/ 25.00
Chorizo con Pan Al Ajo, Hierbas Provenza

Brocheta de Lomo Fino Al Asador

Trozos de lomo fino ensartados en palo de bambú con vegetales.

S/ 36.00
Brocheta de Lomo Fino Al Asador

Anticuchos de Corazón Del Asador

Trozos de corazón en salsa especial anticuchera del asador, choclo en salsa mornay y croqueta de papa.

S/ 30.00
Anticuchos de Corazón Del Asador

Para Compartir

Costillas de Cerdo Ahumadas

Trocitos de panceta en cocción a baja temperatura bañadas con salsa de queso cremoso y hierbas, papas nativas.

S/ 30.00
Costillas de Cerdo Ahumadas

Empanadas de Carne con Criolla 4 Und

Empanadas fritas con masa casera rellenas de ragú de carne y criolla reposada de pimientos, cebolla y tomate.

S/ 28.00
Empanadas de Carne con Criolla 4 Und

Gustito Carretillero

Anticucho, caparinas, chinchulí y chorizo acompañados de papas rissoladas en mantequilla y perejil.

S/ 28.00
Gustito Carretillero

Nacionales Clásicos

Picaña 300 a 350 gr

Picaña de la casa 300 gr con guarnición y 3 salsas a elegir.

S/ 75.00
Picaña 300 a 350 gr

Colita de Cuadril 300 a 350 gr

Con guarnición y 3 salsas a elegir.

S/ 60.00
Colita de Cuadril 300 a 350 gr

Bife Angosto 300 a 350 gr

Con guarnición y 3 salsas a elegir.

S/ 74.00
Bife Angosto 300 a 350 gr

Bife Ancho 300 a 350 gr

Con guarnición y 3 salsas a elegir.

S/ 74.00
Bife Ancho 300 a 350 gr

Directo de la Barbacoa

Hamburguesa Doble

Doble hamburguesa, lechuga y tomate, queso cheddar, pepinillo encurtido, lonjas detocino, cebolla caramelizada y papas fritas.

S/ 35.00
Hamburguesa Doble

Hamburguesa de la Casa

Hamburguesa totalmente casera, acompañada de lechuga, tomate, pepinillo encurtido, mayonesa, queso cheddar y papas fritas.

S/ 24.00
Hamburguesa de la Casa

Trilogía de Alitas Bbq 15 Pzas

Alitas de pollo bañadas en distintas salsas bbq, guarnición y 3 salsas a elegir.

S/ 50.00
Trilogía de Alitas Bbq 15 Pzas

Costillas de Cerdo en Salsa Bbq

Costillas de cerdo grilladas y barnizadas por nuestra salsa bbq especial acompañado de papas fritas y ensalada.

S/ 48.00
Costillas de Cerdo en Salsa Bbq

Costillas de Cerdo en Salsa Bbq Diabla

Costillas de cerdo grilladas ybarnizadas por nuestra salsa bbq picante y flameada acompañado de papas fritas y ensalada.

S/ 48.00
Costillas de Cerdo en Salsa Bbq Diabla

Costillas de Cerdo Al Caramelo Miel

Costillas de cerdo grilladas ybarnizadas por nuestra salsa bbq y miel de abeja acompañadas de papas fritas y ensalada.

S/ 48.00
Costillas de Cerdo Al Caramelo Miel

Los Clásicos Del Asador

Chuleta de Cerdo 300 a 350 gr

Chuleta de cerdo, 300 a 350 gr.

S/ 37.00
Chuleta de Cerdo 300 a 350 gr

Filete de Pollo 300Gr

Filete de pollo, 300 gr.

S/ 37.00
Filete de Pollo 300Gr

Festival Del Asador

300 a 350 grs. de chuleta de res, 300 a 350 grs. de chuleta de cerdo, 200 a 250 grs de filete de pollo, chorizo parrillero,anticucho, acompañados de ensalada de la casa y papas grilladas o fritas.

S/ 100.00
Festival Del Asador

Chuleta de Res 300 gr

Chuleta de res, 300 a 350gr.

S/ 37.00
Chuleta de Res 300 gr

Nuestras Ensaladas

Ensalada Del Asador Al Gratén

Vegetales emparrillados gratinados con bechamel y queso.

S/ 20.00
Ensalada Del Asador Al Gratén

Ensalada César con Champiñones

Lechuga, crutones de baguette, tocino crujiente, champiñones grillados, queso parmesano y salsa alioli.

S/ 32.00
Ensalada César con Champiñones

de la Huerta Del Asador con Roast Beef

Lechuga, croquetas de papa,tomates deshidratados, láminas de roast beef, queso parmesano y salsa de ajo.

S/ 25.00
de la Huerta Del Asador con Roast Beef

Postres

Tiramisú

Bizcocho embebido en licor con café, crema a base de queso y chocolate amargo.

S/ 23.00
Tiramisú

Bebidas

Inca Kola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 5.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml

Coca-Cola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 5.00
Coca-Cola Sabor Original 500 ml

Agua San Luis

Agua

S/ 5.00
Agua San Luis

Vino Tinto - Sangre de Toro 00 Alcohol

Un vino sin alcohol con mucha personalidad.de carácter intenso y sensual, nuestro 0,0 tinto luce un color cereza oscuro y aromas frutales y especiados. porque sin alcohol también significa disfrutar sin preocupaciones de todo el sabor y de su gran cuerpo.

S/ 130.00
Vino Tinto - Sangre de Toro 00 Alcohol

Vino Tinto, Amarone Della

Vino italiano. amplio y redondo con una buena estructura y un final tánico con retrogusto de cereza y marasca.

S/ 290.00
Vino Tinto, Amarone Della

Vino Blanco 0 Alcohol

Suave y con un ligero final cítrico, es el blanco desalcoholizado

S/ 110.00
Vino Blanco 0 Alcohol

Sobre La Cava Del Asador Aqp

Dirección

Av. Victor Andrés Belaunde 83, Yanahuara, Perú

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Carpaccio de Res con Toques Del Asador cuesta S/ 35.00
  • Chorizo con Pan Al Ajo, Hierbas Provenza cuesta S/ 25.00
  • Brocheta de Lomo Fino Al Asador cuesta S/ 36.00
  • Anticuchos de Corazón Del Asador cuesta S/ 30.00
  • Costillas de Cerdo Ahumadas cuesta S/ 30.00

Tiempo de Entrega Aproximado

35 min

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Horario de Apertura

12:15:00

Horario de Cierre

22:30:00

RUC

20613305115

Razón social

GRUPO SABORES DEL SUR R & C S.A.C.
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Horarios de Apertura y Cierre

Lunes12:15 - 22:00
Martes12:15 - 22:00
Miércoles12:15 - 22:00
Jueves12:15 - 22:30
Viernes12:15 - 22:30
Sábado12:15 - 22:30
Domingo12:00 - 20:00

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