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Selección de nuestros piqueos más representativos: 3 causitas acevichadas, 3 croquetas de asado, 3 tostaditas de cevichito y 3 empanaditas de lomo saltado acompañado con sus respectivas salsas. Ideal para 3 4 personas.
Tradicional ceviche de pescado blanco, acompañado con choclo cocido, camote glaseado y canchita chulpi.
Causa acevichada de langostinos furay. Acompañada de huevitos cocidos de codorniz y palta.
6 Gyozas de lomo al vapor sobre salsa de tiradito al ají amarillo, gotas de aceite de culantro, ajonjolí y ají limo.
3 Baos rellenos con chicharrón de panceta cubierta de salsa de culantro dulce. Acompañados de salsa criolla.
3 Baos rellenos de panceta Char Siu acompañados con pimientos salteados en salsa agridulce y nabo encurtido.
Tartar de pescado blanco con criollita y salsa acevichada, sobre tostada de masa wantán y guacamole.
6 Wantanes rellenos de panceta de cerdo al estilo oriental. Acompañadas de salsa Sweet Chilly.
6 Empanaditas fritas rellenas de lomito saltado, coronadas con guacamole y criollita.
6 Suaves croquetas de asado acompañadas de salsa huacatay y miel de tumbo.
8 Clásicos tequeños de queso mozzarella con guacamole de la casa.
Suave masa de choclo rellena de lomito en su jugo salteado con verduras y queso fresco, gratinado al horno con queso parmesano.
Lomo fino salteado al wok, acompañado de papas amarillas crocantes y arroz blanco, coronado con huevo de codorniz frito.
Milanesa de pollo al panko, acompañado de su elección de: papas fritas, arroz blanco o spaguetti a la crema.
Lasaña con capas de pasta, salsa bolognesa, bechamel, mozzarella y parmesano.
Lomo fino cocido a termino en salsa de pimienta, acompañado de risotto de champiñones.
1/2 Costilla BBQ de rocoto dulce, acompañada con camotes fritos y cole slaw.
Porción completa de Costilla BBQ de rocoto dulce, acompañada con camotes fritos y cole slaw.
Pato confitado salteado al wok con arroz al culantro y pimientos.
Lomo fino saltado a término, acompañado de risotto al ají amarillo.
Fetuccine al funghi acompañado de lomo fino en salsa demi-glace y crocante de masa filo.
Asado de tira cocido a baja temperatura por 48 horas en su salsa, acompañado de pure de papa amarilla.
Pasta ravioli rellena de asado de tira y ricotta con salsa de crema y parmesano, aceite de culantro y brotes de arúgula.
Spaguetti con salsa a la huancaína, acompañada de mariscos salteados al wok con mantequilla batayaki.
Langostinos salteados al wok en salsa anticuchera, acompañados de risotto al pesto.
Puré de papa suave, ideal como acompañamiento.
Papas fritas doradas y crujientes.
Crujientes camotes fritos, perfectos como acompañamiento.
Ensalada fresca con tomates cherry, pepino y perejil. Ideal para una comida ligera.
Arroz blanco cocido, ideal como acompañamiento.
Base de lechuga cubierta por quinua de 3 colores y guacamole, coronada de pollo al ajonjolí, tomates cherry, zanahoria, palta sopleteada y huevitos de codorniz. Acompañada de salsa Honey Mustard.
Base de lechuga, coronada con pollo, tomates Cherry, palta sopleteada, choclo cocido, tropezones de queso paria, papas crocantes y huevitos de codorniz. Acompañada de salsa Mayo Huancaína.
Base de lechuga, coronada con lentejas tiernas cocidas, palta sopleteada, brotes de alfalfa, champiñones y pimientos salteados ahumados. Acompañada de salsa Ranch.
Milanesa de pollo crujiente con papas fritas o arroz blanco.
Pasta Kids con salsa a elección (Bolognesa, pomodoro o a la crema)
Brownie tibio horneado al momento, servido en sartén de hierro con helado de vainilla, salsa a elección (pistacho, frutos rojos o chocolate) y crocante de pistachos.
Torta de chocolate rellena de manjar blanco, bañada en salsa de chocolate y praliné de castañas, acompañada de helado artesanal de vainilla.
Soufflé de vainilla relleno de pulpa de chirimoya, servido con fudge de olla, crema batida y helado cremoso, terminado con frutos rojos y salsa de chocolate.
Tarta de queso tradicional con base de galleta Graham. Salsa a elección: Frutos rojos, Pistacho o Chocolate.
Postre frío de chocolate con trozos de chocolate blanco y salsa de chocolate.
Picarones crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos calientes con miel de chancaca infusionada con cítricos y hojas de higo.
Tarta de limón con cremosa capa cítrica sobre base de galleta horneada, coronado con merengue tostado.
Sobre Paralelo Restaurante | |
Dirección | Avenida Angamos Oeste 648, Miraflores, Perú |
Especialidad | Pastas |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 13:00:00 |
Horario de Cierre | 20:30:00 |
RUC | 20606413069 |
Razón social | ALDA FOOD EIRL |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 13:00 - 21:30 |
| Martes | 13:00 - 21:30 |
| Miércoles | 13:00 - 22:30 |
| Jueves | 13:00 - 20:30 |
| Sábado | 12:00 - 22:30 |
| Domingo | 12:00 - 21:30 |
Preguntas frecuentes
