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(nuevos usuarios)
De maíz rellena de adobo con salsa criolla.
Con queso, jamón, cebolla, tomate, rocoto y huacatay.
Rellenos de carne, con papas doradas y crema de huacatay.
Relleno de carne y pasas al horno. .
Con trozos de trucha, camote frito, choclo y cancha.
Con queso y salsa uchucuta.(salsa tradicional con huacatay,sachatomate y rocoto).
popular
Con cítricos y ajíes del valle, cancha,choclo y camote.
popular
Acaramelados en miel cremosita,sus salsas y tacos de lechuga paraarmar.
De trucha laqueada con miel detumbo y sillao.
Crepe de maíz morado, hoisin derocoto, encurtido de nabo yzanahoria.
Con huevo y sus cremas de rocoto y ocopa (salsa en base amaní, huacatay y ajíes con queso y leche).
De tonkatsu burger, queso cusqueño, cebolla caramelizada,alioli mirasol.
Con su crema de huacatay y frutos secos.
A la vinagreta antigua sobre papas cusqueñas tibias.
Con tartar nikei de trucha y palta.
Con salsa cesars paria, pesto y arúgula. .
popular
Con lomo fino y arroz con choclo a la mantequilla.
popular
Marinado capón y asado a la leña, chaufa blanco, ensalada de pepino oriental salsas pachikay y sirasha casera.
Con papas doradas, choclo, sarza cusqueña tradicional y cremas de ají. .
Con pollo, cerdo y cordero, enmarimado andino, cocido con la huerta de temporada y su tamalito. .
popular
A la sartén en salsa de pimienta rosada molle y papas fritas batalla caseras.
Estofada al vino con champiñones,cebollitas y pasta a la crema.
Con bernaise de huacatay, espinaca, choclo, morayas a la parrilla y papas nativas.
Crocante y dorado, en salsa a la naranja con pastel de papas.
Acompañada de puré cremoso de papa cusqueña.
Rocoto relleno, humita chicha, chicharron, sarza cusqueña,papas doradas, pan de oropeza y uchucuta.
popular
Pizza cusqueña con quesos andinos, huerta a la brasa.
Quinua, tomate, pepino, cebolla, aceitunanegra, queso fresco, choclo, palta, frejolitonegro, hierbas, hummus de habas ytostadas de pan pita.
popular
En mantequilla de ajo, perejil y limón.
“Beurre” de seco, salsa ragú sichuan. .
En una meunier de pimienta y salvia.
Con butter curry al rocoto verde. .
Con papitas, moraya, quinua, habas,queso, choclo, zapallo, huevo yhuacatay.
popular
Con pollo, fideos, papa amarilla ytoque de limón y rocoto.
Reconfortante crema de maiz, huacatay, queso, huevo ycrutones.
Sopa espesa con chuño, cordero, salchicha casera, garbanzos y papas.
Keke de choclo con espuma de maíz y helado de emoliente.
Horneado con una variedad de quesos andinos.
Tumbo hecho mousse, crocante de kiwicha, espuma de arroz con leche, compota de fresas y helado de manjar.
Nativas.
Con un toque de mantequilla.
Con verduras de la estación.
Con verduras de la estación.
6 und.
popular
12 und.
A base de maiz morado y frutas ...
Cafe americano.
Agua
Aguas
Cervezas
Cervezas
Cervezas
Cerveza
Cervezas
Quinua, queso fresco, toda la huerta, aceituna negra, palta, humus de habas y tostadas de pan.
Servido con arroz con choclo.
En una meunier de pimienta y salvia,espumita de café quillabamba.
Con huevos de corral y arroz con choclo.
Revuelto de huevos de corral con setas u hongos detemporada.
Sobre Chicha | |
Dirección | Plaza Regocijo 261 – 2do nivel - Cusco |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 22:00:00 |
RUC | 20528065695 |
Razón social | SOCIEDAD GASTRONOMICA DE CUZCO SAC |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:00 - 22:00 |
| Martes | 12:00 - 22:00 |
| Miércoles | 12:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 22:00 |
Preguntas frecuentes
