Banderitas De Cerdo

Información del producto

on una preparación que se refiere a las tiras finas y largas de costilla de cerdo (o res) cortadas transversalmente, con un grosor aproximado de \(1\) a \(2\) centímetros. El corte es similar al asado de tira de res, pero adaptado a la costilla de cerdo, manteniendo el hueso y la grasa, lo que le da un sabor y jugosidad muy apreciados. Se caracterizan por su cocción rápida a la parrilla, plancha u horno, y son ideales para quienes buscan un corte sabroso y tierno