Sweet Potato Pro

Información del producto

Muyukallpa Protein Quinoa Sticks - Sweet Potato Pro no es una golosina; es una matriz nutricional compleja diseñada para el consumidor que exige densidad de micronutrientes en cada bocado. Reformulamos el concepto de "veggie straw" eliminando las harinas refinadas y sustituyéndolas por ingredientes funcionales de origen andino y vegetales reales. Esta formulación integra Quinua y Arroz como base estructural, enriquecida organolépticamente con la dulzura compleja del Camote y la Zanahoria, y equilibrada con un perfil salado mediante especias naturales y sales de origen. Diferenciales Técnicos y Funcionales: A diferencia de los snacks que utilizan saborizantes artificiales planos, nuestra fórmula utiliza Ajos y Cebolla en polvo para crear un fondo de sabor umami natural, que contrasta con las notas terrosas y dulces del camote. El resultado es un snack de alta palatabilidad sin necesidad de potenciadores sintéticos agresivos. Mineralización Superior (Sal de Maras): Sustituimos la sal de mesa refinada (cloruro de sodio puro) por Sal de Maras. Este ingrediente no solo actúa como resaltador de sabor, sino que aporta una traza mineral más compleja y una salinidad menos agresiva al paladar. Densidad Nutricional Fortificada: Cada porción de 30g no solo aporta 5g de proteína vegetal, sino que actúa como un vehículo de micronutrientes, entregando un premix de 10 Vitaminas y 8 Minerales, optimizando la ingesta diaria de nutrientes críticos. Clean Label (Etiqueta Limpia): La coloración y el sabor provienen directamente de la matriz vegetal (Camote/Zanahoria) y las especias. Libre de colorantes azoicos y saborizantes idénticos al natural que enmascaran la materia prima.