La Postrería

Bowl con granola de la casa y frutas de estación

Bowl con leche de coco, avena, miel de chancaca y cacao 70%

Queso y jamón de pavo

Champignones salteados, queso mantecoso y salame.

Cebolla caramelizada, hongos y queso crema de cabra .

Berenjenas grilladas, queso azuly alcachofas al horno, palta braseada y brotes de alfalfa

Queso, tomates, aceite de oliva y orégano

Alcachofas, prosciutto, manchego de oveja, palta quemada y aceite de trufa.

Jamón serrano, chutney de piña a la brasa y albahacas .

Arroz con mango, kiuri, atun ahumado, palta braseada, poro crocante y miel de soya y kion

Papas crocante, arroz con choclo y verdes .

Tortilla de langostinos, pimiento, paria y champiñones.

Mix de verdes, tomates, palta, manchego, poro crocante, y reducción de miel y naranja .

Arroz con choclo en mantequilla de ajos y papa crocante.

Pollo crujiente, verdes, papá al horno y bbq de tamarindo.

Pan multicereal, hummus, mozzarella, berenjenas y zuccinis grillados, palta y chimichurri de tomate y arugulas.

Sándwich focaccia, pejerrey arrebosado, zarza criolla de cocona, ají limo, mayo casera

Sándwich en pan brioche, queso crema, palta rosti, atún ahumado, coleslaw, reducción de miel, kion

Queso paria, tomate deshidratados, oliva, pesto y albahacas.

Sándwich en brioche, mantequilla serrana, jamón de pavo y queso gouda cajamarquino al grill

Sándwich en pan chapla de linaza, pollo con mayo casera de albahacas, palta

Al panko, guacamole, encurtidos, y golf de sriracha.

Tratar de atún a la parrilla, coleslaw, palta y salsa teriyaki.

Sándwich focaccia, mantecoso cajamarquino, palta braseada, hojas de culantro, albahacas en oliva

Con salsa de chocolate, almendras, helado de chocolate 100%.

Con salsa de manjar y helado de manjar blanco.

Con salsa de chocolate, pecanas y helado de vainilla.

Keke con frosting, pecanas y salsa de manjar

Merengues, manjar y chirimoya.

Brownie melcochudo con helado de vainilla, salsa de chocolate

Cheesecake bañado en salsa de manjar, fresas, helado de manjar blanco

Postre con mantequilla de maní, miel de dátiles, cacao 70%

Con salsa de chocolate y helado de vainilla.

Pie con base de almendras y avena

4 Alfajores de la Abuela Pochi

Pack de 250 g. De avena, almendra y chocolate 70%.

Tres leches húmedo, con manjar

Con chips de chocolate 72% .

Harina de almendra. Sin gluten.

Mascarpone, café y cacao 100%.

Alfajores con manjar casero

Salsa de chocolate y helado de chocolate 100% .

Galletas de avenas, nueces y cacao

Trufas de cacao, harina de frutos secos y pasta de dátiles cubiertas de chocolate 70%.

Mantequilla de maní y chips de chocolate.

Tostones de Pan de Semillas con mozzarella, espinaca, palta y 2 huevos fritos

Jugo de Naranja

Jugo de Fresa

Jugo de Piña

Jugo de Piña, Naranja y Espirulina

Jugo Veggie De Espinaca, Naranja, Mango

Limonada De Menta De Jengibre

Café Americano

Capuccino Con Leche de Almendras

Capuccino