EL SHÁMBAR
EL SHÁMBAR
EL SHÁMBAR
EL SHÁMBAR - San José

EL SHÁMBAR - San José

San Jose 130, Bellavista 07006, Peru

Comida Criolla - EL SHÁMBAR

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Menú de EL SHÁMBAR - San José

Sopas

Shámbar

Sopa a base de menestras como frejol, habas, pallar, trigo y garbanzo. Contiene además carne y pellejo de cerdo.

S/ 28.00
Shámbar

1/2 Shámbar

Sopa a base de menestras como frejol, habas, pallar, trigo y garbanzo. Contiene también carne y pellejo de cerdo.

S/ 15.00
1/2 Shámbar

Combos by Inca Kola

Combo Shámbar + Inca Kola Sabor Original 500 ml

Sopa a base de menestras como frejol, habas, pallar, trigo y garbanzo. Contiene además carne y pellejo de cerdo. + Gaseosas

S/ 34.00
Combo Shámbar + Inca Kola Sabor Original 500 ml

Combo Cau-cau + Inca Kola Sabor Original 500 ml

Típico plato a base de mondongo, papa en cuadrados y arvejas acompañado de arroz blanco y camote. + Gaseosas

S/ 33.00
Combo Cau-cau + Inca Kola Sabor Original 500 ml

Combo Seco de Cabrito + Inca Kola Orig 500ml

Guiso típico del norte del perú a base de carne de cabrito macerada con chicha de jora acompañado de arroz, yuca y frejoles. + Gaseosas

S/ 54.00
Combo Seco de Cabrito + Inca Kola Orig 500ml

Entradas

Tamalito Verde

Típico tamalito norteño a base maíz fresco, culantro y relleno de carne de cerdo, acompañado de cebollita y jugo de seco.

S/ 16.00
Tamalito Verde

Papa a la Huancaína

Papas sancochadas cubiertas de nuestra típica crema de huancaína.

S/ 16.00
Papa a la Huancaína

Ají de Huevos

Entrada típica a base de huevos batidos fritos con ají, cebolla con papa sancochada.

S/ 23.00
Ají de Huevos

Ocopa

Papas sancochadas cubiertas de típica salsa de ocopa a base de huacatay y picante.

S/ 16.00
Ocopa

Sangrecita

Plato a base de sangre de pollo frita y aderezada servida con yuca sancochada para acompañar.

S/ 16.00
Sangrecita

Causa Limeña

Puré de papa con ají verde rellena de pollo deshilachado, verduras picadas y mayonesa adornado con aceituna, medio huevo duro y un rodaja de tomate.

S/ 23.00
Causa Limeña

Papa Rellena

Clásica papa rellena con carne molida, aceituna, pasas y huevo acompañado de salsa criolla.

S/ 23.00
Papa Rellena

Palta Rellena

Palta rellena de pollo desilachado con verduras picadas con mayonesa.

S/ 23.00
Palta Rellena

Salpicón de Pollo

Pollito desilachado con verduras picadas con cebolla revueltas en mayonesa.

S/ 23.00
Salpicón de Pollo

Platos Fuertes

Piqueo criollo

Consiste de: carapulcra, ají de gallina, sangrecita, chanfainita, cau-cau, olluquito, patita en salsa de maní y arroz.

S/ 52.00
Piqueo criollo

Seco de cabrito

Guiso típico del norte del perú a base de carne de cabrito macerada con chicha de jora acompañado de arroz, yuca y frejoles.

S/ 50.00
Seco de cabrito

Arroz con pato

Plato tradicional que consiste en arroz verde con pato tierno acompañado de salsa criolla.

S/ 50.00
Arroz con pato

Seco de res

Guiso típico del norte del perú a base de carne de res macerada con chicha de jora acompañado de arroz, yuca y frejoles.

S/ 42.00
Seco de res

Adobo con ají de huevos

Carne de cerdo adobada acompañada de papa sancochada cubierta de ají de huevos con salsa criolla, camote y yuca.

S/ 50.00
Adobo con ají de huevos

Frito trujillano

Chicharrón de panceta de cerdo acompañado de salsa de cebolla con hierbabuena y picante, yuca y camote frito.

S/ 50.00
Frito trujillano

Pepián de Pavo

Sabroso guiso norteño a base de arroz molido con presas de pavo acompañado de frijol y salsa de cebolla.

S/ 46.00
Pepián de Pavo

Ají de gallina

Plato típico de nuestra costa a base de pollo deshilachado con papas sancochadas y arroz blanco.

S/ 42.00
Ají de gallina

Carapulcra

Plato típico de la costa a basa de papa seca con trozos de pollo, cerdo y carne de res acompañado con arroz blanco.

S/ 28.00
Carapulcra

Cau-cau

Típico plato a base de mondongo, papa en cuadrados y arvejas acompañado de arroz blanco y camote.

S/ 28.00
Cau-cau

Patita en salsa de maní

Plato a base de patitas de res guisado con papas en cuadrados y maní acompañado con arroz y salsa de cebolla.

S/ 28.00
Patita en salsa de maní

Chanfainita

Plato típico a base de bofe de res con papas sancochadas en cuadrados acompañado de arroz blanco y choclo.

S/ 28.00
Chanfainita

Olluquito

Plato típico a base de carne de res en trozos con olluco acompañado de arroz blanco y camote.

S/ 28.00
Olluquito

Tallarines rojos con asado

Típicos tallarines en salsa roja con asado de res y queso parmesano.

S/ 42.00
Tallarines rojos con asado

Tallarines verdes con milanesa

Tallarines verdes con milanesa de pollo y queso parmesano.

S/ 42.00
Tallarines verdes con milanesa

Patita en fiambre

Patitas de cerdo sancochadas acompañadas con una sarza de cebolla.

S/ 32.00
Patita en fiambre

Ceviche de pato

Plato típico a base de pato aderezado con cebollas acompañado de arroz, yuca y frejoles.

S/ 50.00
Ceviche de pato

Milanesa de pollo con papas

Milanesa de pollo con papas fritas acompañado de su porción de arroz y ensalada.

S/ 42.00
Milanesa de pollo con papas

Postres

Mazamorra Morada

Típica mazamorra a base de maíz morado, piña, clavo de olor y canela. contiene pasas y guindones.

S/ 10.00
Mazamorra Morada

Arroz con Leche

Típico dulce a base de arroz cocido con leche, leche condensada y azúcar. contiene pasas y adornada con canela molida.

S/ 10.00
Arroz con Leche

Panqueque Relleno

Panqueque relleno de manjar blanco.

S/ 10.00
Panqueque Relleno

Crema Volteada

Típico dulce de nuestra gastronomía que contiene leche, leche condensada, huevos, azúcar y vainilla.

S/ 10.00
Crema Volteada

Bebidas

Chicha de jora 1lt

Bebida típica a base de la fermentación del maiz germinado (jora)

S/ 20.00
Chicha de jora 1lt

Chicha Morada 1Lt

Jarra de un litro de chicha morada de preparación natural con el rico sabor de siempre.

S/ 20.00
Chicha Morada 1Lt

Chicha Morada 400Ml

Media jarra de un litro de chicha morada de preparación natural con el rico sabor de siempre.

S/ 10.00
Chicha Morada 400Ml

Coca-cola Sin Azúcar 500ml

Gaseosa

S/ 6.00
Coca-cola Sin Azúcar 500ml

Coca-cola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 6.00
Coca-cola Sabor Original 500 ml

Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Gaseosas

S/ 6.00
Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Inca Kola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 6.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml

San Mateo Sin Gas 600 ml

Aguas

S/ 5.00
San Mateo Sin Gas 600 ml

San Mateo con Gas 600 ml

Aguas

S/ 5.00
San Mateo con Gas 600 ml

Platos Marinos

Ceviche de Corvina

Típico plato de nuestra gastronomía a base de pescado, cebolla, ajos, ají limo, sal y acompañado de trozos de camote, yuca y choclo.

S/ 48.00
Ceviche de Corvina

Choritos a la Chalaca

Media docena de choritos con el toque de la casa .

S/ 22.00
Choritos a la Chalaca

Sobre EL SHÁMBAR

Dirección

San Jose 130, Bellavista 07006, Peru

Especialidad

Criolla

Cuanto sale?

  • Shámbar cuesta S/ 28.00
  • 1/2 Shámbar cuesta S/ 15.00
  • Combo Shámbar + Inca Kola Sabor Original 500 ml cuesta S/ 34.00
  • Combo Cau-cau + Inca Kola Sabor Original 500 ml cuesta S/ 33.00
  • Combo Seco de Cabrito + Inca Kola Orig 500ml cuesta S/ 54.00

Horario de Apertura

09:00:00

Horario de Cierre

16:45:00

RUC

20602469442

Razón social

EL SHAMBAR E.I.R.L.
EL SHÁMBAR

EL SHÁMBAR - San José Menú Delivery

Comida Criolla

Abierto

¿Dónde comprar Comida Criolla en Lima?

San Jose 130, Bellavista 07006, Peru

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes09:15 - 19:45
Martes09:30 - 19:45
Miércoles09:30 - 19:45
Jueves09:30 - 19:45
Viernes09:30 - 19:45
Sábado09:30 - 16:30
Domingo09:00 - 16:45

Preguntas frecuentes