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Wantanes rellenos con cecina y queso crema acompañados con almibar de camu camu. (5 unidades).
Platano bellaco maduro relleno de queso mozarella, cecina y queso parmesano.
Ensalada con finas tiras de chonta, tomate, palmito y palta
Arroz aderezado con especias de la casa, cecina, chorizo acompañadocon plátano maduro frito.
Arroz aderezado con especias de la casa, trozos de fino paiche al panko, acompañado con plátano maduro frito.
Juane de arroz con especias, huevo batido, pechuga y presa de gallina, en hoja de bijao, con plátano frito, crema de cocona
Tacacho de cerdo ahumada, chorizo, plátano verde frito, machacado con wiraconcho, con crema de cocona
Tacacho de cerdo ahumada, plátano verde frito, machacado con wiraconcho
Arroz aderezado con mishkina (especias de la selva), cecina, chorizo,acompañado con plátano frito.
Fetuccini al dente en salsa de cocona y cecina frita en tiras.
Tiras de cecina salteadas y flameadas con uvachado, acompañadas de arroz, papas fritas, cebolla y tomate.
Cecina frita, arroz blanco, papas fritas, huevo frito, plátano maduro frito acompañado con palmitos y nabo encurtido.
Fina carne de paiche fresco, frito al panko.
Sopa de gallina de chacra con arroz, yuca y sacha culantro
Tiras de paiche empanizadas con panko, yucas fritas, chifles, sarza criolla, con cremas de mishkina, maracuya y pimiento.
Pescado de rio aderezado con mishkina, tomate, cebolla y sacha culantro envuelto y cocido en hoja de bijao, acompañado de patacones.
Arroz arbóreo aderezado con mishkina, cecina, chorizo y trozos de pollo mezclado con alverjitas, zanahoria y choclo, acompañado de plátano bellaco dulce.
Frituras de plátano verde en rodajas finas, crujientes y saladas, con un peso neto de 150 gr.
Plátano bellaco maduro cortado y frito, servido como acompañamiento.
Rodajas de plátano macho verde, doblemente fritas y sazonadas con sal.
Carne de vacuno curada y ahumada con leña, cortada en lonchas finas, servida en una porción de 180 gramos.
Chorizo oreado de 200 gramos elaborado con carne de cerdo, pimentón, sal y ajo.
Bola de platano aplastado con wiraconcho.
Refrescos
Camu camu de 1L (fruto natural)
Refrescos
Cocona de 1L (fruto natural)
Cervezas
Cerveza Cusqueña personal de 330 ml.
Cervezas
Bebidas
Bebidas
Aguajal
Sobre El Aguajal | |
Dirección | Av. Flora Tristan 624, La Molina 15026, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:30:00 |
Horario de Cierre | 20:00:00 |
RUC | 10703417847 |
Razón social | LOPEZ ROJAS LUZ MARITA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:30 - 20:00 |
| Martes | 12:30 - 20:00 |
| Jueves | 12:30 - 20:00 |
| Viernes | 12:30 - 20:00 |
| Sábado | 12:30 - 20:00 |
| Domingo | 11:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
