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Picadito de papa a la huancaína, tamalito, 3 tortitas de choclo y cevichito de pota.
Panceta adobada, huevera en chicharrón, pejerrey, camote frito, yuquita frita, chifles y zarcita.
Ceviche de pato acompañado de yuquita sancochada o frejol batido y arroz blanco.
Estofada al vino y ají panca con cremoso puré de papa amarilla y arroz blanco.
Seco de cabrito de leche ahumado con chicha de jora, frejol batido y arrocito blanco.
Arroz con chancho norteño, panceta en chicharrón, zarza criolla, palta, plátano y huancaína.
Jugosito arroz con mariscos salteados al pisco, cerveza negra, palta al soplete y chalaquita.
Pato norteño con arroz y zarza criolla al ají amarillo. Acompañado de frejoles y decorado con culantro.
Clásico lomo saltado bien ahumado con papas revolcadas y arrocito con choclo.
Tacu tacu tradicional con proteína a elección, acompañado de cebolla, pimientos y hierbas frescas.
Sabana de lomo fino empanizada con panko, acompañada de pasta al pesto y salsa huancaína.
Porción extra de nuestra crema huancaína tradicional de la casa.
Porción de tortita de choclo frita al estilo norteño, acompañada de camote y lechuga.
Porción de arroz blanco cocido al punto.
Porción de frejol batido sazonado al estilo norteño.
Porción de puré de papa amarilla cremoso y suave.
Porción de chifles piuranos crujientes y saladitos.
Crema volteada con caramelo suave y textura cremosa, decorada con una cereza.
Receta refrescante y tradicional de las ferias del norte. 1 litro.
Heladita con piña licuada y servida al momento.
Bebida macerada de 12 oz con ingredientes naturales visibles como cáscara de limón y especias.
Bebida gaseosa de 500 ml ideal para acompañar tus comidas.
Bebida gaseosa tradicional de 500 ml para refrescar el paladar.
Bebida gaseosa sin azúcar de 500 ml con el sabor de siempre.
Botella de agua mineral sin gas de 500 ml.
Botella de agua mineral con gas de 500 ml.
Pejerrey crujiente con yuca frita y su zarcita criolla al ají amarillo enchichada.
Patitas de cerdo deshuesadas con crema de ají amarillo, cebollita encurtida, yuquita frita y sarandaja.
Tamalito de receta tradicional con jugo de seco y su criollita. 1 unidad.
Rellenitas de mariscos con sabor picante, acompañadas de salsa tártara y ají.
Tartar de pescado estilo ceviche con mayonesa de ajíes, palta y leche de tigre. 4 unidades.
Cerdo bien adobado servido con panceta suavecito, yuca frita y zarcita criolla.
Chicharronada de huevera al plato con yuca frita y su escabeche sabroso.
Pesca fresquita con limón infusionado, ajicito, culantro, yuyo y camotito santeño.
Tortitas de choclo con pota y sarandaja. Incluye cebolla, ají y lechuga. 3 unidades.
Cebichito del día acompañado con su papita a la huancaína tradicional.
Ceviche calentón con pesca fresca en crema de rocoto, chicharrón de huevera, yuyo y camote santeño.
Pesca fresquita con palta al soplete, chalaca de sarandaja y yuyo chicharrón.
Ceviche clásico de pesca fresquita acompañado de chicharrón de pota, yuyo y camotito.
Trozos de pescado crujientes por fuera y jugosos por dentro con yuca dorada y tártara.
Filete de pechuga al panko con acompañado con arroz blanco y puré.
Sobre Yungo | |
Dirección | Manuel Villavicencio 544, Chimbote, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20612555568 |
Razón social | SALVATORE GELATO S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 16:30 |
| Martes | 08:30 - 16:30 |
| Miércoles | 08:30 - 16:30 |
| Jueves | 08:30 - 16:30 |
| Viernes | 08:30 - 16:30 |
| Sábado | 08:30 - 16:30 |
| Domingo | 08:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
