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Pejerrey crujiente con yuca frita y su zarcita criolla al ají amarillo enchichada.
Patitas de cerdo deshuesadas con crema de ají amarillo, cebollita encurtida, yuquita frita y sarandaja.
Tamalito de receta tradicional con jugo de seco y su criollita. 1 unidad.
Tartar de pescado en punto ceviche con mayonesa de ajíes, palta y lechita de tigre. 4 unidades.
Cerdo bien adobado servido con panceta suavecito, yuca frita y zarcita criolla.
Chicharronada de huevera al plato con yuca frita y su escabeche sabroso.
Pesca fresquita con limón infusionado, ajicito, culantro, yuyo y camotito santeño.
Tortitas de choclo acompañadas con harta pota y sarandaja. 3 unidades.
Cebichito del día acompañado con su papita a la huancaína tradicional.
Pesca fresquita en crema de rocoto con chicharrón de huevera, yuyo y camotito santeño.
Pesca fresquita con palta al soplete, chalaca de sarandaja y yuyo chicharrón.
Ceviche clásico de pesca fresquita acompañado de chicharrón de pota, yuyo y camotito.
Picadito de papa a la huancaína, tamalito, 3 tortitas de choclo y cevichito de pota.
Panceta adobada, huevera en chicharrón, pejerrey, camote frito, yuquita frita, chifles y zarcita.
Ají tradicional pero con langostinos, chalaquita montada, yuca frita y arrocito blanco.
Ceviche de pato con yuquita sancochada o frejol batido y arrocito blanco.
Estofada al vino y ají panca con cremoso puré de papa amarilla y arroz blanco.
Seco de cabrito de leche ahumado con chicha de jora, frejol batido y arrocito blanco.
Arroz con chancho norteño, panceta en chicharrón, zarza criolla, palta, plátano y huancaína.
Jugosito arroz con mariscos salteados al pisco, cerveza negra, palta al soplete y chalaquita.
Arrocito con pato borracho amelcochado servido con zarza criolla al ají amarillo.
Clásico lomo saltado bien ahumado con papas revolcadas y arrocito con choclo.
Pesto bien cremosito acompañado con sabana de lomo fino al panko y su huancaína.
Porción extra de nuestra crema huancaína tradicional de la casa.
Unidad de tortita de choclo frita al estilo norteño.
Porción de arroz blanco cocido al punto.
Porción de frejol batido sazonado al estilo norteño.
Porción de puré de papa amarilla cremoso y suave.
Porción de chifles piuranos crujientes y saladitos.
Receta refrescante y tradicional de las ferias del norte. 1 litro.
Heladita con piña licuada y servida al momento.
Sabores que descansaron en el tiempo para despertar el paladar. 12 oz.
Bebida gaseosa de 500 ml ideal para acompañar tus comidas.
Bebida gaseosa tradicional de 500 ml para refrescar el paladar.
Bebida gaseosa sin azúcar de 500 ml con el sabor de siempre.
Botella de agua mineral sin gas de 500 ml.
Botella de agua mineral con gas de 500 ml.
Trozos de pescado crujientes por fuera y jugosos por dentro con yuca dorada y tártara.
Filete de pechuga al panko con acompañado con arroz blanco y puré.
Sobre Yungo | |
Dirección | Manuel Villavicencio 544, Chimbote, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20612555568 |
Razón social | SALVATORE GELATO S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 16:30 |
| Martes | 08:30 - 16:30 |
| Miércoles | 08:30 - 16:30 |
| Jueves | 08:30 - 16:30 |
| Viernes | 08:30 - 16:30 |
| Sábado | 08:30 - 16:30 |
| Domingo | 08:30 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
