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Información del producto
El agar agar es una herramienta versátil en la cocina, con una amplia gama de usos que van desde la gelificación de postres y gelatinas hasta la elaboración de platos salados como sopas y salsas. Su capacidad para crear texturas firmes y consistentes lo convierte en un ingrediente indispensable para vegetarianos y veganos que buscan alternativas a la gelatina animal. Además, su capacidad para retener líquidos lo hace ideal para espesar y estabilizar preparaciones culinarias, añadiendo un toque de creatividad y salud a cualquier receta.