Asado De Pejerrey
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Información del producto
El asado de pejerrey, 1.876 también conocido como asado peruano, es un corte de carne de res que se caracteriza por ser magro y suave, ideal para guisos, estofados o cocciones a la olla. Se obtiene del músculo semitendinoso, ubicado en la parte posterior de la pierna.