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Información del producto
La ternera se distingue por su carne joven, de fibras finas, textura tierna y sabor delicado. En el bife ancho, estas cualidades se expresan en un corte de marmoleo natural, jugosidad envolvente y una suavidad que realza su perfil, para quienes aprecian la sutileza y calidad de una buena carne.