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Información del producto
Procedentes de los cerros de Petrosino, las uvas con las que se elabora este vino se cosechan a mano y se someten a un despalillado con un ligero prensado. La fermentación se realiza en depósitos de 100 – 600 hl a 25-26 ° C durante 10 días. Posteriormente el vino se almacena en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado. Características Denominación: Nero d’Avola Sicilia DOC Contenido de alcohol: 13% Uva: Nero D’avola 85% otras uvas tintas 15% Zona de producción: Sicilia Origen: Italia