Café Ukumari Molido 250g
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Información del producto
Ukumari Nuestro Café San Ignacio tiene un intenso aroma a chocolate bitter y frutos rojos, notas de ciruela dulce con cuerpo redondo y una acidez de sandía. Ukumari es mucho más que una bebida; es el reflejo de la biodiversidad de Cajamarca, cultivado a 1,700 m s. n. m. bajo el cuidado de los bosques que protegen al oso andino. Producido bajo el proceso lavado y de forma artesanal con variedades Pache y Catimor, este café destaca por un perfil de sabor complejo que equilibra la dulzura frutal con la elegancia de los frutos secos. Para cualquier entusiasta del café que busque profundidad y carácter, este grano representa una de las joyas más sofisticadas del patrimonio agrícola del Perú. - Blend 84.5 pts SCA