Caigua Chilena - Chayote (und)
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Información del producto
Se consume como verdura y tiene un sabor parecido al pepino o calabacín, que puede ser cocido, asado o incluso consumido crudo. Es un alimento bajo en calorías y azúcares, pero rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, y se utiliza en platillos como el "ginisang sayote" (salteado con carne) en Filipinas y otros países de América Latina.