Carpaccio De Trufa Negra Ristoris
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Información del producto
100% láminas de trufa de verano conservadas en aceite de oliva extra virgen. La trufa de verano se presta a este tipo de elaboración ya que mantiene bien sus características organolépticas; el proceso garantiza el máximo rendimiento. Se utiliza fresco, para adornar pizzas, bruschettas, primeros platos, carne o huevos.