Guanciale La Genovesa X 150 Gr
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Información del producto
🥓 El secreto mejor guardado de Roma: Auténtica papada de cerdo curada y especiada, indispensable para las pastas clásicas italianas. 🇮🇹 No es Panceta, es Guanciale: Proviene de la mejilla (cachete) del cerdo. Tiene una grasa más noble y un sabor mucho más intenso que el tocino de barriga. 🔥 Grasa que se derrite: Al cocinarlo, su grasa se funde (renderiza) volviéndose transparente y súper crujiente por fuera. 🔪 Formato Entero (x Kg): Pieza empacada para que tú decidas el grosor del corte (cubos o tiras). Marca: La Genovesa | Curado con Pimienta Negra | Uso: Carbonara, Gricia, Amatriciana.