Harina De Plátano 250g

Información del producto

🍌 Beneficios de consumir harina de plátano Rica en almidón resistente Este tipo de fibra alimenta las bacterias buenas del intestino, mejora la digestión y ayuda a regular el tránsito intestinal. Bajo índice glucémico Es ideal para personas con diabetes o que buscan mantener estables sus niveles de azúcar en sangre. Sin gluten naturalmente Apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Aporta energía sostenida Gracias a sus carbohidratos complejos, proporciona energía de forma prolongada. Buena fuente de potasio, magnesio y vitaminas del grupo B Contribuyen al buen funcionamiento muscular, nervioso y al metabolismo energético. Ayuda en dietas de control de peso Gracias a su alto contenido en fibra y efecto saciante. Antiinflamatoria y prebiótica Mejora la salud intestinal y puede reducir la inflamación del tracto digestivo. 🍽️ Usos de la harina de plátano Es muy versátil, tanto en recetas dulces como saladas: Panqueques y waffles Como sustituto de la harina de trigo en mezclas sin gluten. Tortillas o panes artesanales Ideal para hacer masas saludables. Rebozados o empanizados Le da un sabor suave y textura crujiente. Galletas, queques y muffins Se puede mezclar con otras harinas (almendra, avena, arroz) para hornear. Espesante para sopas o cremas Funciona como una alternativa natural a la maicena o harina blanca. Batidos o smoothies Una cucharada añade fibra, nutrientes y mejora la textura. Puré o masas Se puede hidratar con agua caliente para formar masas o hacer ñoquis. 🇵🇪 ¿En qué platos peruanos puedes usarla? Aunque la harina de plátano no es tradicional en la cocina peruana, puede integrarse fácilmente: Tortillas de plátano: reemplazando parte de la papa o mezclando con huevo. Queque de plátano: usar harina de plátano en lugar de harina blanca. Sopa espesa o chupe: como espesante saludable. Picarones o rosquitas: versión sin gluten con harina de plátano. Tamalitos dulces: usando harina de plátano como base de la masa.