Harina De Quinua 200gr

Información del producto

ChatGPT dijo: La harina de quinua es un alimento funcional y nutritivo que se obtiene al moler los granos secos de quinua, un pseudocereal originario de los Andes, especialmente de Perú y Bolivia. Es una excelente alternativa a la harina de trigo, especialmente para quienes buscan una opción sin gluten, rica en proteínas, minerales y fibra. 🌾 Beneficios del consumo de harina de quinua ✅ Fuente completa de proteínas Contiene los 9 aminoácidos esenciales, algo poco común en alimentos de origen vegetal. ✅ Rica en fibra Mejora la digestión, regula el tránsito intestinal y ayuda a controlar los niveles de colesterol. ✅ No contiene gluten Ideal para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. ✅ Aporta minerales esenciales Como hierro, magnesio, fósforo, zinc y potasio, fundamentales para los huesos, la energía y el sistema nervioso. ✅ Ayuda a regular el azúcar en sangre Tiene un índice glucémico bajo, útil para personas con diabetes o resistencia a la insulina. ✅ Promueve la saciedad Gracias a su contenido de fibra y proteína, ayuda a controlar el apetito y el peso. ✅ Contiene antioxidantes naturales Como flavonoides y saponinas (en menor cantidad en la harina), que combaten la inflamación y el envejecimiento celular. 🍽️ ¿Cómo se consume la harina de quinua? Es muy versátil y se puede usar tanto en preparaciones dulces como saladas. Tiene un sabor suave y ligeramente a nuez o cereal tostado. ✅ Formas comunes de uso: Repostería saludable En queques, galletas, panqueques, muffins y tortitas. En masas y panes caseros Puede reemplazar parcialmente a la harina de trigo (mezclar con otras harinas para mejor textura). Para empanizar Se puede usar como sustituto del pan rallado en milanesas o croquetas. En sopas y cremas Como espesante natural con aporte nutricional. En desayunos Mezclada con leche, frutas o yogur. También puede cocerse como una "crema de quinua". En batidos o jugos Añadir 1 cucharada para enriquecerlos con proteínas y fibra.