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Información del producto
Es un condimento líquido fermentado usado como saborizante de salsas, se elabora con vinagre, melaza, jarabe de maíz, agua, pimiento o pimentón, salsa de soja, tamarindo, anchoas, cebollas, chalotas, vino (ocasionalmente), clavo de olor y ajo, se considera un potenciador del sabor empleado en diversos platos, tanto cocidos como crudos