Lomo De Entraña
Agotado
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Información del producto
paquete de 1.000 kg aprox El sabor de la Entraña, la textura del Lomo fino. Si te gusta la entraña fina, este corte será tu favorito. Más carnoso y jugoso que la entrañita. El lomito de entraña se cocina con fuego fuerte y mucha brasa del lado de la piel o membrana. En el momento de servirla se da vuelta para sellarla.