Shiitake

Información del producto

El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo con propiedades respaldadas por estudios científicos. Contiene lentinano, un compuesto que estimula el sistema inmunológico y se ha usado como coadyuvante en tratamientos contra el cáncer. Su eritadenina ayuda a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular. También tiene efectos antimicrobianos y es rico en antioxidantes como el selenio y vitaminas del complejo B, que combaten el estrés oxidativo y favorecen el metabolismo. Diversas investigaciones han demostrado su capacidad para reducir la inflamación y fortalecer las defensas del organismo, posicionándolo como un alimento funcional con valor terapéutico.