Vallisto Extremo Viejas Blancas
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Información del producto
El Vallisto Extremo Viejas Blancas 2023 es el resultado de una nueva interpretación del manejo agroecológico del viñedo, donde se protege al mosto de la oxidación y se fermenta con levaduras nativas en huevos de concreto de 2700lts. Este vino presenta un color amarillo brillante con destellos dorados y tenues. De nariz expresa un gran carácter a base de frutas tropicales como la piña y el maracuyá silvestre, con aromas a peras en almíbar y manzana verde, con algunas notas vegetales como el espárrago. De boca posee un buen volumen, propio de su crianza sobre borras finas en huevos de concreto, de un final amable y fresco.