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6 unidades de fritura crocante de verduras y legumbres locales de las chacras de huaranguillo.
Ensalada de papas sancochadas con tomate, rocoto picado y vinagre de chicha de guiñapo.
8 unidades de queso paria empanizado y frito, acompañado con salsa de ocopa arequipeña.
Ensalada de quinua con verduras y legumbres andinas, aliñadas con frutas de temporada.
Nuestra Tradicional Ensalada Arequipena Con Queso Paria, Habas, Zanahoria, Cebolla, Papas, Tomates Y Aceitunas.
Rocoto relleno, pastel de papa, chicharrón de panceta de cerdo y solterito de queso.
Cuy frito acompañado de papas nativas peruanas y salsa criolla. Disponible entero o en trozos.
Rocoto relleno de carne de res cortada a cuchillo, acompañado de pastel de papa.
Adobo de cogote de cerdo adobado con concho de guinapo y especias, acompañado de pan de 3 puntas.
Panceta Crocante Y Jugosa, Papa Nativa Peruana, Maiz Cabanita Y Salsa Criolla.
Filere de trucha a la plancha con glaseado de frutos Rojos, ensalada andina y legumbres de la zona.
Alpaca grillada con salsa de queso, servida con quinua graneada y vegetales locales.
Carne de alpaca a la parrilla servida con chutney de frutas y vegetales regionales.
Trozos de lomo fino de res salteados con cebolla y tomate, servidos con papas crocantes y arroz.
Osobuco en salsa de adobo arequipeño acompañado de pasta cremosa a la huancaína.
Quinua batida en salsa de tres quesos acompañada de vegetales y legumbres salteadas.
Pechuga de pollo a la plancha servida con una variada ensalada de vegetales de temporada.
Porción generosa de papas andinas fritas cortadas en bastones crujientes.
Papas andinas cocidas al vapor, servidas con perejil fresco. Ideales para acompañar.
Porción de arroz blanco graneado al estilo tradicional para acompañar sus platos.
Ensalada de la casa con lechuga, zanahoria, vainita y vegetales frescos de temporada.
Frituras de dulce de membrillo y masa de buñuelos con glaseado de café y anís.
Sobre Roqoto | |
Dirección | Roqoto Restaurante, Calle Palacio Viejo, Arequipa, Perú |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:15:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20609653087 |
Razón social | EXCELENCIA EN GESTION GASTRONOMICA EIRL |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 12:15 - 20:15 |
| Martes | 12:15 - 20:15 |
| Miércoles | 12:15 - 20:15 |
| Jueves | 12:15 - 20:15 |
| Viernes | 12:15 - 20:45 |
| Sábado | 12:15 - 20:45 |
| Domingo | 12:15 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
