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Sándwich de autor en pan brioche dorado con jugoso chancho glaseado, culantro, kiuri y encurtido de nabo, acompañado de crema picante. Incluye papas andinas crocantes y cremas a elección.
Puro antojo sin culpa. Hamburguesa de autor (160 g) en pan brioche con doble queso, doble tocino crocante, cebolla frita, salsa bbq y toque de la casa. incluye papas andinas y cremas a elección.
Dulce, intenso y jugoso: Roast Beef en baguetino con cebolla caramelizada, queso derretido y mostaza dijon, con mermelada de aguaymanto. incluye papas andinas y cremas a elección.
Suave, cremoso y ligero. Pavo al horno en baguetino con coleslaw fresco, lechuga crespa y salsa cremosa, acompañado de papas andinas y cremas a elección.
Clásico que nunca falla. Pechuga marinada a la plancha con tocino crocante, queso fundido y toque de la casa en pan campesino multigrano, acompañada de papas andinas y cremas a elección.
Fresco y ligero. Pan campesino multigrano con salsa fresca, kiuri, tomate y queso derretido, acompañado de papas andinas y cremas a elección.
Intenso y lleno de sabor. Shari (arroz japonés agridulce) con chanchito glaseado, col morada, rabanito, cebolla, palta, culantro fresco e hilos de nori.
Profundo, vegetal y sabroso. shari (arroz japonés agridulce) con shiitake (hongo japonés carnoso y aromático), portobellos salteados, zanahoria, wakame, kiuri, mango y ajonjolí.
Pulpa de fresa refrescante. Presentación 355 ml.
Fermentación de maracuyá y jengibre, agua gasificada.
Jugo de la casa con piña, pepino y jengibre, 355 ml.
Iced latte de la casa, 355 ml.
Iced moca de la casa, 355 ml.
Fermentación de piña, cold drip blend de Chanchamayo. Presentación 355 ml.
Blue Zen de la casa, 355 ml.
Infusión de Jamaica, texturas de fresas y notas herbales.
Matcha ceremonial, toque de limón y agua gasificada. Presentación 355 ml.
gaseosas
aguas
aguas
Picante medio
Picante
Agridulce.
Clasica.
Clasica.
Ahumada.
Café de Chanchamayo, leche a elección, miel de abeja.
Café pasado, delicioso blend de Chanchamayo. Presentación 240 ml.
Café con una deliciosa salsa de chocolate a base de cacao de Chanchamayo.
Leche de coco, matcha ceremonial, miel de abeja.
Sobre la Filomena | |
Dirección | Jirón Pedro Alcocer 180, Surquillo, Perú |
Especialidad | Sándwiches |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
RUC | 20615349748 |
Razón social | YI GASTROLAB SAC |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 15:00 |
| Martes | 08:00 - 15:00 |
| Miércoles | 08:00 - 15:00 |
| Sábado | 08:00 - 15:00 |
| Domingo | 08:00 - 15:00 |
Preguntas frecuentes
