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Café de especialidad (85 pts) cultivado a 1900 m.s.n.m. Un blend de Caturra y Catuai con un perfil excepcional: dulzor de panela y caramelo, notas cítricas de naranja y un cuerpo sedoso. Final elegante con toques de vainilla y cashu.
La armonía perfecta entre un espresso de Amazonas (85 pts) y leche finamente cremada. Disfruta de un perfil dulce con notas naturales de caramelo, panela y un delicado toque de vainilla. Textura sedosa y sabor balanceado.
La armonía perfecta entre intensidad y cremosidad. Un shot de espresso Amazonas Yambrasbamba (85 pts) con notas de cacao y chocolate, coronado con una capa de microespuma densa y aterciopelada. Un clásico elevado a su máxima expresión.
Espresso premium de origen, chocolate seleccionado y leche al vapor. Una combinación equilibrada, cremosa y con el dulzor natural de la panela y el cacao.
Bebida premium de especialidad. 8 oz de chocolate oscuro intenso al 70, balanceado y con cuerpo sedoso. El sabor auténtico del cacao en su máxima expresión.
Infusión caliente de hierbas o especias.
Infusión caliente de anís.
Infusión caliente de manzanilla.
Café de especialidad extraído en frío por 19hrs, servido con naranja de mesa y abundante hielo. Una mezcla equilibrada entre la intensidad del café y el dulzor cítrico. Refrescante, artesanal y con un post-gusto limpio.
Café de origen Amazonas Yambrasbamba (85 pts) extraído lentamente en frío durante 19 horas. Este proceso resalta el dulzor natural de la panela y el caramelo. Una bebida refrescante, con cuerpo sedoso y notas vibrantes de frutos secos.
La mezcla perfecta de café de especialidad, chocolate premium y leche fría con hielo. Dulce, refrescante y con un toque intenso de cacao.
Disfruta del equilibrio perfecto. La frescura de la leche fría resalta las notas de chocolate y vainilla de nuestro café de especialidad. Una textura suave y un post-gusto dulce que te acompañará en cada sorbo. Servido con hielo para mantener su temperatura ideal.
Nuestro quiche artesanal destaca por su relleno generoso y cremoso. Preparado con champiñones frescos, tocino crujiente y una base de crema de leche con un toque secreto de vino blanco y especias. Dorado al horno con queso parmesano.
Nuestra versión premium de un clásico. Delicioso relleno de acelga y espinaca fresca, sazonado con nuez moscada y abundante queso parmesano. Envuelto en una masa de hojaldre artesanal crujiente y dorada. ¡Cremoso por dentro y crocante por fuera!
Relleno ultra cremoso con crema de leche, trozos generosos de tocino y poro suave, gratinado con abundante queso parmesano. Todo sobre una masa artesanal quebrada. ¡Una tajada contundente y deliciosa!
Hecha como en casa: con abundante carne molida y el toque justo de cebolla blanca, ají panca y pasas. Una empanada contundente donde la protagonista es la carne. Horneada diariamente para que la masa llegue siempre fresca y crocante. ¡Incluye su rodaja de limón!
Disfruta de un croissant artesanal de mantequilla de 80g, generosamente relleno con 80g de pollo deshilachado a mano y nuestra mayonesa cremosa de la casa. Un sándwich contundente, fresco y equilibrado.
Dos generosas lonjas de Jamón Inglés Casa Europa y dos de Queso Edam, servidos en un croissant de pura mantequilla.
El clásico de clásicos, tierno y jugoso. 100gr de asado de res cocido lentamente en su propia salsa, servido en pan artesanal. Incluye una porción generosa de nuestra salsa de asado especial para que cada bocado sea perfecto. ¡Contundente y casero!
Jugo natural de piña
Jugo natural de papaya de 16oz
Jugo natural de fresa de 16oz.
Jugo natural de naranja.
Jugo natural de lúcuma.
Bebida granizada a base de espresso de especialidad, leche y un toque de dulzor. Cremoso, refrescante y con el sabor intenso de nuestro café del Amazonas.
Espresso de especialidad y chocolate oscuro al 70 batidos con hielo y leche. Intenso, dulce y muy frío
Keke marmoleado con sabores de vainilla y chocolate.
Torta de brigadeiro con cobertura de chocolate y decorada con trufas de chocolate.
Bizcocho artesanal húmedo con nueces y pasas, relleno y cubierto con nuestro cremoso frosting de queso. Una porción generosa, especiada y con el toque justo de dulzor.
Nuestra receta clásica: manzanas seleccionadas cocidas a fuego lento con canela y un toque de clavo de olor, sobre una masa artesanal de textura perfecta. Un postre equilibrado, aromático y con el sabor de lo hecho en casa.
Tajada de pie artesanal con abundante relleno de Piña Golden natural. Textura suave, aroma especiado y masa casera. El postre ideal para los amantes de los sabores frutales.
El balance perfecto entre lo dulce y lo cítrico. Crema suave de limón sobre una base crocante de galleta, coronado con un merengue suizo flambeado. 100 porciento casero.
Bizcocho artesanal extra húmedo y esponjoso, generosamente cargado con arándanos frescos. Una opción ligera, frutal y con el toque justo de dulzor. Hecho a mano diariamente en nuestra pastelería.
Porción de keke con canela y kion.
Brownie melcochoso de chocolate bitter premium. Textura suave, sabor profundo y 100 porciento artesanal. El compañero inseparable de nuestro café de especialidad.
Cuatro unidades de brigadeiros, un dulce tradicional brasileño a base de chocolate.
Diez unidades de brigadeiros, un dulce tradicional brasileño a base de chocolate.
Mini Galletas Con Chocolate Chips, 200g.
Galletas artesanales con chispas de chocolate.
Delicioso sanguche de asado acompañado de jugo de naranja natural de 12oz.
Delicioso croissant artesanal de mantequilla, relleno con jamón y queso, dorado y crujiente por fuera, suave por dentro. Acompañado de jugo natural a elección.
Masa dorada y crocante, abundante relleno de carne preparado con receta casera y café de especialidad caliente recién hecho. El combo perfecto para desayuno o lonche.
Sobre la Mioca | |
Dirección | Jirón Ayacucho 835, Magdalena del Mar, Perú |
Especialidad | Café |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
RUC | 20614145987 |
Razón social | LA MIOCA S.A.C.S |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 16:30 - 19:30 |
| Miércoles | 08:30 - 19:30 |
| Jueves | 08:30 - 19:30 |
| Viernes | 08:30 - 19:30 |
| Sábado | 08:30 - 19:30 |
| Domingo | 08:30 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
