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Chicharrón, camote frito y sarza criolla
Chicharrón, camote frito y sarza criolla
Chicharrón, camote frito y sarza criolla
Masa brise, relleno de acelga, huevo duro y salsa blanca.
Masa artesanal rellena de pollo en trozos y aderezo de la casa.
Masa artesanal rellena de carne en trozos y aderezo de la casa.
Deliciosa masa brisée, rellena de tocino, salsa blanca y verduras
Cuatro capas de pan pullman rellenas de pollo con mayonesa, jamón, queso dambo, tocino, huevo, lechuga, tomate y papas fritas.
Pan brioche, hamburguesa del a casa, tocino, queso cheddar, aros de cebolla al panko, lechuga, tomate, salsa burguer y papas fritas.
Pan francés con pollo deshilachado, mayonesa de la casa, apio y papas al hilo.
Brioche molde con jamón inglés especial y queso dambo.
Brioche de molde, slime de lomo a la plancha, cebolla caramelizada, queso fundido, tomate.
Pan francés con lechón al horno, lechuga, mayo mostaza y sarza criolla.
Pan francés con pavo en su jugo, lechuga, tártara y sarza criolla.
Pan francés con cerdo, salsa nikkei, kiuri, encurtido de nabo y tártara.
Pan francés con chicharrón de cerdo, camote y sarza criolla.
Pan francés con jamón del país y sarza criolla.
Pan francés, asado de res, sarza criolla.
Pastel de tradición cremoso, relleno de asado guisado por muchas horas.
Causita de pollo con mayonesa, salsa golf, tomate , palta y huevo.
Papita, cremosa salsa huancaína , lechuga y huevito de corral.
Un combinado clásico de la región, acompañado de panceta dorada.
Clásico lomo saltado acompañado de papas fritas y arroz.
Pollito al wok bañado con salsa ajillo , toque cítrico y puré de papa.
Arroz con sabores criollos a la antigua, choclito salteado y tropezones de panceta.
Pasta bañada en salsa pesto acompañada con pollito empanizado crocante y salsa huancaína.
Guiso de res cocinado en chicha de jora y sabores norteños, acompañado de puré de pallares batidos.
Sábana de lomo crocante, salsa de tomate y queso fundido, acompañado de papas fritas.
Papita rellena de guiso criollo, jugos de cocción, acompañado de sarza criolla y huancaína.
Pasta en salsa de tomates guisados con tropezones de asado y papa a la huancaína.
Lechuga, huevo, sancochado, aceituna verde, atún, pimiento morrón, aros de cebolla blanca, papa blanca y salsa del campo.
Pollito al panko, kiuri, palta, lechuga, rabanito y salsa teriyaki.
Quinua, lechuga, choclito dulce, pollo deshilachado, tempura de cebolla y honey mustard.
Pollito crocante con camotes estrellados y salsa tártara.
Alitas bañadas en salsa nikkei, pachikay y acompañadas de papas crocantes.
Alitas bañadas en salsa acevichada con papas tumbay crocantes.
Alitas bañadas en salsa BBQ con papas tumbay crocantes.
Rollitos crocantes rellenos de lomito saltado clásico jugoso con ají de la casa y mousse de palta.
Empanaditas fritas rellenas de guisito criollo y ají de la casa.
Bolitas crocantes de yuca rellenas de queso y servido con uchucuta.
Tortillas rellenas de pollito al wok, cebolla rostizada y pimiento morrón, queso cheddar y edam acompañado de sour cream y mousse de palta.
Costillas en salsa BBQ con papas fritas y coleslaw.
Cremoso de coco, relleno de mango con toques frescos de menta con baño de Rocher.
Mousse de chocolate blanco con centro liquido de salsa de maracuyá y trozos de fresa.
Mousse de chocolate de leche, flan de vainilla, gelée de fresa, bizcocho de almendras y chocolate pulverizado.
Mousse de chocolate Perú al, mousse de lúcuma, mermelada de sauco y bizcocho de pecanas.
Mouse de lúcuma, chocolate crujiente y base de brownie.
Masa choux, relleno de crema pastelera y fudge con cobertura de chocolate.
Rellenos de crema pastelera y fresas decorado con chantilly.
Delicado y cremoso postre tradicional con sutil nota de caramelo tostado y coco rallado.
Queso crema, salsa de maracuyá y tropezones de mango.
Flan de leches, huevos y caramelo.
masa choux , relleno de crema pastelera, caramelo salado.
Crocante y amelcochado bizcocho de chocolate y pecanas.
Cake húmedo de zanahoria, frutos secos y especias, decorado con frosting de queso crema a la naranja.
Cake húmedo de chocolate, manjar, fudge con rulos de chocolate.
Bizcocho de vainilla, jarabe de 3 leches con un toque de licor, crema chantilly, canela en polvo.
Base de galleta de vainilla, crema de limón y merengue italiano.
Cremosa tarta de queso al horno, base de galleta de vainilla, frutos rojos y coulis.
Bizcochuelo húmedo de pecanas y especias, rellno de y decorado con manjar casero y pecanas.
Masa crocante rellena con compota de manzanas flameadas al ron.
Extracción concentrada de café.
Extracción concentrada doble de café.
Espresso extraído con mayor concentración.
Base de espresso doble en agua caliente.
Espresso con una pequeña cantidad de leche texturizada.
Espreso doble combinado con una capa fina de leche texturizada.
Espresso simple, leche texturiada con una generosa capa de espuma aireada y cremosa.
Espresso simple, cacao en polvo, leche texturizada con una generosa capa de espuma aireada y cremosa.
Leche texturizada cremosa combinada con cacao en polvo.
Bebida dulce y fría a base de café, crema, mezclada con hielo y cubierto de crema batida.
Bebida dulce y fría a base de café, chocolae, crema, mezclada con hielo y cubierto de crema batida.
Bebida dulce y fría a base de café, oreo, crema, mezclada con hielo y cubierto de crema batida.
Bebida dulce y fría a base de café, algarrobina, crema, mezclada con hielo y cubierto de crema batida.
El usuario puede escoger la fruta del jugo entre: papaya, guanábana, fresa, piña, mango
Jugo de variedades de fruta de la estación
Jugo de naranja natural.
330 ml
500 ml
305 ml
310 ml
310 ml
500 ml
500 ml
500 ml
Sobre Pancho Fierro | |
Dirección | Avenida Cutervo 110, Ica, Perú |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 22:30 |
| Martes | 09:00 - 22:30 |
| Miércoles | 09:00 - 22:30 |
| Jueves | 09:00 - 22:30 |
| Viernes | 09:00 - 22:30 |
| Sábado | 09:00 - 22:30 |
| Domingo | 09:00 - 22:30 |
Preguntas frecuentes
