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Pescado Paco entero frito, bañado en una rica salsa de mariscos al vino blanco y ají amarillo; acompañado de arroz y yucas fritas.
Pescado Paco frito y crocante, servido con arroz blanco, yucas fritas, papas fritas y una fresca ensalada criolla.
Jugosa mixtura de mariscos y pescado fresco marinados en puro limón, acompañado de camote glaseado, chifles crocantes, choclo y una tempura de algas crujiente.
Fresca pesca de trucha del día llena de sabor, servida con camote glaseado, chifles crujientes, dulce choclito y coronada con una crujiente tempura de algas.
Tradicional pescado blanco marinado al estilo norteño, acompañado de un suave camote glaseado, chifles de camote crocantes, choclo y tempura de algas.
Tierno pulpo marinado en especias anticucheras, sellado a la parrilla con ese toque ahumado irresistible.
8 frescos choritos marinados con zumo de limón recién exprimido, cebollita en brunua, choclo tierno, tomate jugoso, un toque de ají limo picantito y culantro fresco.
Tiradito de láminas de pescado fresco bañadas en salsa de ají amarillo, decorado con lechuga, rodaja de limón y ají en rodajas.
Ceviche, Arroz con Mariscos, Chaufa de Mariscos, Chicharrón de Pescado y Causa de Langostinos al panko.
Combinación ideal de un refrescante Ceviche, Arroz con Mariscos lleno de sabor y crujiente Chicharrón de Pota.
Festín tricolor con Ceviche marino, Arroz Chaufa de Mariscos ahumado y Chicharrón de Pota bien dorado.
Un trío irresistible de Ceviche fresco, Causa de Langostino suave y Chicharrón de Pota muy crocante.
Ceviche tradicional con langostinos, pulpo, pescado, palta y cebolla roja. Incluye Arroz con Mariscos caliente.
Combinación marina de Ceviche cítrico y Arroz Chaufa de Mariscos doradito al wok.
Dúo marinero con el toque ácido del Ceviche y la suavidad de la Causa de Langostinos.
Combinación clásica de Ceviche fresco con trozos dorados y crujientes de Chicharrón de Pescado.
Exquisito Ceviche de Trucha acompañado de Chicharrón de Trucha dorado al punto perfecto.
Parihuela, sopa marina concentrada con mariscos surtidos y especias criollas.
Pescado tierno sudado en un aromático caldo con tomate, cebolla, ají amarillo y hierbas marinas.
Sustanciosa sopa criolla a base de langostinos, leche, queso, huevo y un toque secreto de ají panca.
Caldo concentrado de pescado y mariscos, bien caliente, sazonado con cebollita china, kion y limón.
Ceviche, Arroz Chaufa, Chicharrón de Pota y Leche de Tigre.
Opción infantil con crujientes Nuggets de pollo, Salchipapa, Arroz chaufa y Chicha morada con helado de vainilla.
Montaña crujiente de mariscos y pescado frito empanizados, dorados a la perfección y servidos con sarsa criolla.
Chicharrón de Langostino, con langostinos frescos empanizados y fritos.
Aros de calamar crocantes por fuera y tiernos por dentro, acompañados de salsa tártara y sarsa criolla.
Chicharrón de Chancho. Trozos de chancho frito con piel crujiente y carne.
Chicharrón de Trucha: trozos empanizados y fritos. Incluye yuca, salsa tártara y ensalada criolla con limón.
Bocados de pescado blanco fritos.
Chicharrón de pota. Tiras empanizadas, servidas con sarza criolla y yuca.
Arroz con Langostino. Arroz graneado con langostino salteado.
Arroz preparado con aderezo criollo y mariscos que incluyen langostinos y almejas.
Fusión marina al wok con arroz chaufa ahumado, cebollita china, huevo salteado y abundantes mariscos dorados.
Suave masa de papa amarilla sazonada, coronada con tierno pulpo a la parrilla impregnado de un insuperable aroma ahumado.
Causa de Langostino al Panko, rellena con langostinos empanizados al panko y palta.
Causa con Lomo Saltado. Con tradicional causa y lomo saltado flameado al wok, con tiras de lomo, pimiento rojo, cebolla roja y papas fritas.
Causa tradicional bañada en una cremosa y refrescante salsa acevichada con finos trozos de pescado marinado.
Arroz con langostino graneado.
Arroz sazonado con mariscos criollos salteados.
Arroz chaufa salteado al wok a fuego alto con abundantes mariscos y cebollita china.
Tallarines fettuccine salteados al wok acompañados de tiernos trozos de lomo saltado, cebolla, tomate y su juguito.
Tallarines con salsa concentrada de mariscos, camarones y vegetales.
Tradicional pasta bañada en cremosa salsa de albahaca y espinaca, servida con una jugosa pechuga de pollo a la plancha.
Cóctel de Langostino con leche de tigre, cebolla roja, ají, cancha y maní.
El concentrado de ceviche más potente y refrescante, rebosante de trozos de pescado, limón y ese toque especiado que aviva el paladar.
Leche de Tigre Ají Amarillo, con cebolla roja, mariscos, yuyo, ají rojo y limón.
Duo Marinero Con El Toque Acido Del Ceviche Y La Suavidad De La Causa De Langostinos.
Un Trio Irresistible De Ceviche Fresco, Causa De Langostino Suave Y Chicharron De Pota Muy Crocante.
Combinacion Marina De Ceviche Citrico Y Arroz Chaufa De Mariscos Doradito Al Wok.
Exquisito Ceviche De Trucha Acompanado De Chicharron De Trucha Dorado Al Punto Perfecto.
Festin Tricolor Con Ceviche Marino, Arroz Chaufa De Mariscos Ahumado Y Chicharron De Pota Bien Dorado.
Combinacion Clasica De Ceviche Fresco Con Trozos Dorados Y Crujientes De Chicharron De Pescado.
Sobre Quilla. | |
Dirección | San Sebastián, Cusco, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:30:00 |
Horario de Cierre | 15:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 10:30 - 15:30 |
| Miércoles | 10:30 - 15:30 |
| Jueves | 10:30 - 15:30 |
| Viernes | 10:30 - 15:30 |
| Sábado | 10:30 - 15:30 |
| Domingo | 10:30 - 15:30 |
Preguntas frecuentes
