Ceviche de pescado del día al ají limo. Para 4 personas

Lomo fino con papas amarillas fritas y arroz con choclo. Para 4 personas

Cebiche clasico de pescado al aji limo. para cuatro personas.

Meloso al wok con mixtura de mariscos. Para 4 personas

Tallarín con chicharrón de pollo, canela china y ostión. Para 4 personas.

Filete de pescado al ají amarillo y saltado de langostinos al wok. Para 4 personas

Arroz frito con verduras orientales y pecanas,montado con chanchito glaseado y ensaladitade mango con berros.

Nigiri Salmon (2 Unid.)

Bocaditos japoneses, relleno de cerdo y especies orientales. super jugosos. acompañado de salsa ponzu. + Gaseosa

Con yucas fritas y salsa tártara. + Gaseosa

Makis langostinos furai y palta, lámina de pescado en salsa acebichada + Gaseosa

Empanizado relleno con langostinos furai, queso crema y palta.No tiene pierde. + Gaseosa

En esta versión nikkei, la reina de las sopas se hace con pescado y mariscos al miso y mirín.

El clasico que todos conocemos, no necesita explicacion. de pescado o langostinos. ud. elige!

Reducción de caldo de cerdo y una pizca de shoyu, chanchito nikkei, huevo en salsa de soya, verduras y nori.

Aguas

300ml.

Agua

Agua

Gaseosa

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosa

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Cervezas

Agua.

Para muchos la mejor de lima, peru y balnearios.

Cebiche nikkei, de atún o bonito, pulpo y palta al tamarindo y ajonjolí. + gyozas (bocaditos japoneses) rellenas de cerdo y especies orientales acompañadas con salsa ponzu. + chicken katsu, filete de pierna de pollo apanada al panko con ensalada de col y chaufa blanco.

Causa rellena de cangrejo, con una buena yapa de palta y un baño de salsa huancaína. + cebiche clasico, de pescado en leche de tigre al ají limo. + clásico lomo saltado, fino como siempre, viene con papas amarillas fritas y arroz con choclo bien graneado.

5 Cortes acebichado + 5 cortes spicy + 5 cortes california + 5 cortes furai.

5 Cortes acebichado + 5 cortes cheese roll + 5 cortes shogun + 5 cortes parrillero.

30 Cortes de makis. escoge el que más te provoque. ( 3 opciones de 10 uds. ).

10 Cortes acebichado +10 cortes cheese roll +10 cortes shogun +10 cortes california +2 cervezas pilsen ( 355ml ).

Ceviche clásico de bonito, tallarín saltado de pescado y postre crema volteada.

Gyozas. Bocadito oriental relleno de cerdo y especies ( 3 unidades ) Aeropuerto Nikko. Postre Crema Volteada.

Para hacerse el light con actitud: shari, salmón y palta bañados en salsa acebichada y gari picado.

Sashimi.

Langostino furai y palta envueltos con una lámina de salmón, salsa picante y tare. Para rematar, se flambea con un toque de negui y togarashi.

La receta que lanzó los makis al estrellato: langostinos furai y palta cubiertos con una lámina de pescado en salsa acebichada y coquetos hilos de cam.

Empanizado relleno con langostinos furai, queso crema y palta.No tiene pierde.

Langostino furai, queso crema, láminas de palta y un bañode salsa tare.

Un clásico: salmón, palta y queso crema cubiertos con semillasde ajonjolí blanco y negro.

Relleno de langostinos crocantes y palta. cubierto en crema de queso, aceite de ajonjolí y chimichurri flameado.

Relleno de langostinos crocantes y queso crema. cubierto en finas laminas de lomo fino y chimichurri flameado.

Relleno de langostinos crocantes y queso. cubierto en finas láminas de salmón, crocante de camote y culie de maracuyá.

Relleno de langostinos crocantes y palta. cubierto en togarashi, coronado con un tartare de pescado, salsa acebichada, spicy mayo y crocante de camote.

Relleno de langostino y palta. frito por un tempura. coronado con salsa nikkei y crocante de alga.

Tierno pulpo en salsa al olivo con cebolla blanca y palta braseada, un homenaje a rosita yimura, la creadora de esta joya culinaria

Con una buena yapa de palta y un baño de salsa huancaína.

Lo que importa es lo de adentro, y estos tienen un generoso relleno de langostinos y pollo. Vienen con salsa de tamarindo para remojar. 6 uds.

Esos rollitos primavera son de lujo:rellenos de lomo fino saltado y crema de rocoto. (6 uds.).

Jugosos bocaditos japoneses rellenos de cerdo y especias orientales.acompañado de salsa ponzu. (6 uds.)

Crocantes langostinos al panko, con salsa acebichada (8 uds.)

Fuente con causa anticuchera, pulpo al olivo, cebiche nikkei, pulpito a la chalaca y tempura de pescado.

Fuente con cebiche de pescado al ají limo, causa rellena de cangrejo bañada en salsa huancaína y chicharrón de calamar.

Fuente con cebiche de pescado al ají limo, causa rellena de cangrejo y arroz con mariscos al wok.

Cebiche de pesca del día, al ají limo.

Para compartir, el clásico de pescado al ají limo, viene con una guarnición de chicharrón de mixtura de mariscos y tempura de camote.

Homenaje a don humberto sato de costanera 700, de pesca premiun con shoyu, aceite de ajonjolí y palta braseada.

Calamar fresco (no pota), con yucas fritas y salsa tártara.

Con yucas fritas y salsa tártara.

Una fiesta en la mesa: chicharrón de pescado y mixtura de mariscos con ensaladita oriental, salsa de maracuyá, yucas fritas y chips orientales al toga.

Preparado al wok y con mixtura de mariscos.

Con mucho orgullo, cada presa está marinada en curry, ostión y shoyu. Se acompaña con una buena salsa criolla.

Macerado en chicha de jora, zapallo loche y salsa de ostión,lleva una guarnición de arroz con choclo y frejol canario.

Con apanado de lomo fino, obviamente. La diferencia es que lo hacemos al panko.

Con calle pero elegante, preparado en wok caliente y humeante con lomo fino.

Fino como siempre, viene con papas amarillas fritas y arroz con choclo bien graneado.

En tortilla de huevo y buena compañía, pues sale con un saltado de pollo y champiñones al wok.

Arroz frito donde aterrizan verduras orientales y pecanas, chanchito glaseado y ensaladita de mango con berros.

En la sencillez está el gusto: pesca del día con champiñones, papas nativas y vegetales salteados al wok.

Sale con chimichurri de rocoto y yucas fritas.

Al ají amarillo, montado con un jugoso pulpo al grill.

Tempura de pollo en salsa teriyaki, acompañado de papas fritas.

Arroz.

Arroz.

Arroz.

Yucas.

Papas fritas .

Para muchos, la mejor de lima, perú y balnearios.

Bowl de tallarines verdes con milanesa de pollo empanizado al panko.

Clásico pero infaltable, acompañado de arroz graneado, papa amarilla y cremoso ají de pollo.

Bowl de arroz con mariscos con mixtura de mariscos al wok.

Bowl de arroz sushi (shari), pesca acebichada, palta, kuri. lechuga, nori chips e hilos de camote.

Bowl de chaufa de pollo, montado sobre pollo crocante.

Bowl de tallarín saltado de verduras con tierno pollo en salsa oriental.

Poke bowl de arroz sushi (shari), langostino furai, palta, kiuri, lechuga, nori chips e hilos de camote.