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Delicada obra de capas finísimas de manzana y ligeramente caramelizada. Brillante miel de mandarina, acidez sutil y notas cítricas. Largo 19 cm. Ancho 9 cm. 8 a 10 porciones.
Rollo de masa de hojaldre con pera y cranberry caramelizados. hornearse a 175 c. / 350 f. por 30 minutos.
Cake hecho a base de pure de plátano decorado con trozos de pecanas. largo 20 cm. ancho 10 cm. 8 a 10 porciones.
Cheesecake con base de blondie con queso crema, decorado con manjar blanco y blondies. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Cheesecake con base de brownie con queso crema y pulpa de chirimoya, decorado con trozos de brownie y fugde. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Cheesecake con base de brownie con queso crema y pulpa de lúcuma, decorado con trozos de brownie y fugde. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Cheesecake con base de galleta de vainilla con queso crema y pulpa de maracuyá. viene con coulie de fresa. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Clásico cheesecake horneado con base de galletas oreo, con queso crema, trozos de galleta, decorado con fudge. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Masa de galletas de vainilla con crema de limón a base de queso crema, decorada con chantilly. viene con coulie de fresa. diámetro 22 cm. 10 a 12 porciones.
Ligero turrón de coco relleno de manjar blanco de olla, decorado con ralladura de coco. diámetro 20 cm. 8 a 10 porciones.
Tarta con manzanas en láminas crujientes cubierto con un clásico crumble crocante. viene con butterscotch. hornearse a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 20 cm. 8 a 10 porciones.
Bizcocho de vainilla tipo pionono con crema pastelera, manjarblanco de olla, cubierto con mermelada artesanal. largo 22 cm. ancho 12 cm. 8 a 10 porciones.
Clásico cheesecake horneado con base de galletas oreo, con queso crema, trozos de galleta, decorado con fudge. diámetro 14 cm. 4 a 6 porciones.
Clásico de nuestra casa, base de brownie con relleno suave de trufa y rollos de chocolate. viene con coulie de fresa. diámetro 14 cm. 4 a 6 porciones.
Cake de zanahoria y pecanas, relleno y decorado con frosting de queso crema y zanahorias de maná. diámetro 20 cm. 10 a 12 porciones.
Streusel clásico con manzanas laminadas y flambeadas con vino blanco, cubierto de pecanas, pasas y azúcar en polvo. viene con butterscotch. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. diámetro 18 cm. 6 a 8 porciones.
Suspiro a la limeña tradicional con merengue de oporto. diámetro bowl 18 cm. 6 a 8 porciones.
Blondie con manjar blanco casero, cubierto de pecanas. diámetro 20 cm. 8 a 10 porciones.
Bizcocho húmedo de chocolate cubierto con fudge de la casa y ralladura de chocolate bitter. diámetro 24 cm. 12 a 14 porciones.
Bizcocho de vainilla bañado con tres tipos de leche, decorado con chantilly y canela en polvo. descongelar a temperatura ambiente por 30 min antes de consumir. diámetro 20 cm. 8 a 10 porciones.
Clásico de nuestra casa, base de brownie con relleno suave de trufa y rollos de chocolate. viene con coulie de fresa. diámetro 24 cm. 10 a 12 porciones.
Clásico de nuestra casa, base de brownie con relleno suave de trufa y rollos de chocolate. viene con coulie de fresa. diámetro 27 cm. 16 a 18 porciones.
Lasagna bolognesa clásica, con pasta artesanal. hornear a 175 c. / 350 f. por 45 minutos. 2 kg. 6 a 8 porciones.
Lasagna con vegetales grillados: zucchini, berenjena, champiñones, pimiento, salsa pomodoro, salsa bechamel y queso, con pasta artesanal. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. 1 kg. 4 porciones.
Pastel de acelga de la casa, con masa artesanal, acelga, tocino y salsa bechamel. hornear a 175 c. / 350 f. por 20-25 minutos. diámetro 24 cm. 8 a 10 porciones.
Tradicional pastel de choclo con carne, gratinado con queso parmesano. hornear a 175 c. / 350 f. por 30-35 minutos. 1 kg. 4 porciones.
Tradicional pastel de choclo con queso crema, gratinado con queso parmesano. hornear a 175 c. / 350 f. por 30-35 minutos. 1 kg. 4 porciones.
Quiche con queso edam, mozarella, parmesano, tomate y albahaca. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de queso mozarella y cebolla blanca. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de espinaca con queso azul y cebolla caramelizada. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de espinaca con queso azul y cebolla caramelizada. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. diámetro 18 cm. 4 porciones.
Quiche de higo, prosciutto y queso de cabra. hornear a 175 c. / 350 f. por 25 minutos. diámetro 22 cm. 6 porciones.
Quiche de poro con champiñones. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de poro con jamón glaseado. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. diámetro 18 cm. 4 porciones.
Quiche de queso gruyere cubierto de tomate confitado. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. diámetro 18 cm. 4 porciones.
Tarta de alcachofa con mix de quesos mozarella, edam y parmesano. hornear a 175 c. / 350 f. por 20-25 minutos. diámetro 24 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de queso gruyere cubierto de tomate confitado. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Quiche de poro con jamón glaseado. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. diámetro 27 cm. 8 a 10 porciones.
Capa fina de lomo acompañada con salsa de alcaparras y queso parmesano. 200 gr.
Capa fina de zucchini, con tomates confitados, queso manchego y semillas de girasol. viene con una salsa de aceite de oliva y champiñones para cerrar con broche de oro.
Queso crema, berenjena, champiñones, tomate y zucchini grillado. hornear a 175 c. / 350 f. por 3-5 minutos. peso 450 gr.
Mini empanadas de prosciutto, cebolla carmelizada, queso crema y queso azul, acompañadas con salsa de damascos. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos.
Marinado de higo, prosciutto y ajonjolí en aceite de oliva. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 220 gr.
Tomates confitados marinados en aceite de oliva con prosciutto.descongelar a temperatura ambiente por 30' antes de consumir. .
Dos unidades de mini baguette con ajo y perejil. hornear a 175 c. / 350 f. por 15 minutos. 27 cm de largo
Con queso mozarella, tomate confitado y salsa pesto. hornear a 175 c. / 350 f. por 25 minutos. diámetro 16 cm. peso 620 gr.
4 Unidades. calentar en una sarten a fuego bajo, 5 minutos por lado. diámetro 20 cm.
Piadina rellena de queso edam/crema/mozarella, cebolla china y prosciutto. calentar en una sarten a fuego bajo, 5 minutos por lado. diámetro 20 cm.
Con jamón, queso y tomate. hornear a 175 c. / 350 f. por 5 minutos.
Con queso, salsa pesto y tomate. hornear a 175 c. / 350 f. por 5 minutos.
Queso brie con cebolla caramelizada, cubierto de masa hojaldre. hornear a 175 c. / 350 f. por 30 minutos. peso 450 gr.
Combinación perfecta de queso mozarella y parmesano con alcachofas salteadas. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. peso 420 gr.
Combinación perfecta de queso mozarella y parmesano con champiñones salteados a las finas hierbas. hornear a 175 c. / 350 f. por 20 minutos. peso 420 gr.
Queso crema con prosciutto, tomate y albahaca. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 240 gr.
Queso crema con espinaca, pecanas, pasas y aceitunas. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 240 gr.
Queso crema con ají amarillo y rocoto glaseado. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 240 gr.
Queso crema con cebolla caramelizada y nueces. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 240 gr.
Queso crema con peras caramelizadas y queso manchego trufado. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso neto 240 gr.
Empanada rellena de carne molida, papas y cebolla. Acompañada de limón.
Crema ligera de queso con peras, queso roquefort y salame. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso 220 gr.
Crema ligera de queso con prosciutto y aguaymanto. descongelar a temperatura ambiente 2 horas antes de consumir. peso 220 gr.
Amelcochado. medidas 8 x 8 cm.
Alfajor mini relleno de manjarblanco de olla de la casa.
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Orejitas de chancho, 150 g.
Galletas con nueces y chispas de chocolate. Peso: 300 g.
Galletas dulces con sabor a chocolate, 150 g. Perfectas para acompañar con café o té.
Mix de galletas dulces, cachitos de almendras, galletas de azúcar y choco chip.
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Mix de galletas de dulces, cachitos de almendras, galletas de azúcar y choco chip.
Pan pita con finas hierbas y aceite de oliva.
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Galleta delgada. ideal para piqueos.
Pan baguette tostado.
Galletas saladas con salvado para piqueos.
Tostadas integrales de cranberries, pecanas y semillas de girasol.
Crema de limón en base crujiente de galleta de vainilla, decorado con merengue italiano.
Base de brownie y chocolate trufa, cubierto de rulos de chocolate con coulis de fresa.
Quiche de poro con champiñones.
Quiche de cebolla y mozarella en masa crujiente.
Sobre La Crocante | |
Dirección | Calle Lord Nelson 301, Urb Santa Cruz, Miraflores |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:15:00 |
Horario de Cierre | 19:30:00 |
RUC | 20606668211 |
Razón social | INVERSIONES AQP CROC S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:15 - 19:30 |
| Martes | 10:15 - 19:30 |
| Miércoles | 10:15 - 19:30 |
| Jueves | 10:15 - 14:09 |
| Viernes | 10:15 - 19:30 |
| Sábado | 10:15 - 19:30 |
| Domingo | 10:15 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
