Rollo Maki envuelto en quinua tostada con queso crema, salmón, mango y pepino, 10 pzas.

Rollo Maki con palta, trucha y emulsión de piel de langostinos y shiso, 10 pzas.

Rollo Maki picante con pescado y palta, flambeado con salsa spicy mayo, 10 pzas.

Rollo Maki con salmón curado en togarashi, pepino y langostinos, 10 pzas.

Rollo Maki con pescado y salsa acevichada, 10 pzas.

Rollo Maki con queso crema, palta y pesca con salmón, salsa cremosa y ostión, 10 pzas.

Rollo Maki con tataki de pescado, cebolla crujiente y acevichado de ajo, 10 pzas.

Rollo Maki de sésamo negro con salmón, queso crema y palta, 10 pzas.

Rollo Maki con salmón, queso crema y palta empanizado con panko crujiente, 10 pzas.

Rollo Maki de lomo con chimichurri asiático, 10 pzas.

Rollo Maki con tartar de atún y cebolla crocante, 10 pzas.

Rollo Maki con nori furai, salsa acevichada cremosa y riel de salmón con tare, 10 pzas.

Rollo Maki de lomo en tempura con verduras salteadas y salsa parrillera, 10 pzas.

Rollo Maki dulce con queso crema, salmón y limón, 10 pzas.

Rollo Maki picante con pesca furai, aderezo y salsa parrillera, 10 pzas.

Rollo Maki con queso crema, langostinos, palta y salsa de anguila, 10 pzas.

Rollo Maki con base cremosa y picante de sriracha, queso y cebolla, 10 pzas.

Rollo Maki con tartar de salmón y maracuyá, mousse de palta y quinua, 10 pzas.

Gaseosa

Gaseosa

Cerveza.

Cerveza.

Cerveza.

Agua.

Refresco importaado.

Agua saborizada.

6 unidades rellenas de carne oriental, preparación a elegir.

3 galletas de wantán con tartar de bonito, mousse de palta y aceite de achiote.

Langostinos empanizados al estilo japonés con emulsión cítrica de kion y shoyu.

Filete de pollo empanizado con papas, gohan, salsa tonkatsu y encurtido.

Cerdo al panko con shoyu, arroz y tortilla de huevo húmeda con cebolla.