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Chicharrón de chancho con rocoto relleno junto a una porción de pastel de papa y acompañada de una deliciosa sarza criolla.
Plato especial picantero, servido con crocante chicharrón de chancho, rocoto relleno, pastel de papa y sarza de patitas.
Rocoto relleno con un guiso a base de carne de res, cerdo, pasas rubias, y gratinado con queso.
Deliciosas papas rebanadas en finas capas debidamente horneada con capas de queso, leche, anís y huevo.
Chicharrón, a base de trozos de chancho, se sirve acompañado de deliciosa papa dorada, camote dorado y sarza criolla.
El plato arequipeño por excelencia, disfrútalo con su mote de habas o choclo, papas sancochadas y sarza criolla.
Costillas de cordero sancochado y frito. Acompañado con papa dorada, choclo y sarza criolla.
Estofado de res, locro de pecho,arroz,sarza de patitas o soltero de queso, chicharrón de chancho, rocoto relleno y torrejita.
Estofado de res, locro de pecho, arroz blanco, pastel de papa, sarza de patita o soltero de queso y torrejita de verduras.
Delicioso lomo jugoso, acompañado de quinua con queso regional.
Delicioso plato criollo que esta hecho a base de patoy se sirve con arroz verde y sarza criolla.
Crocantes costillares de chancho al horno preparado a lo antaño, se sirve acompañado con papa dorada y ensalada de legumbres.
Papa amarilla sancochada, acompañada de tomate y rocoto, aliñado con sal, pimienta aceite y vinagre.
Plato frío emblemático de arequipa, hecho a base de queso arequipeño, aceitunas, cebolla y otros ingredientes regionales.
Salsa elaborada a batán con ají mirasol, ajo, cebolla, queso,leche, maní, acompañada con papa amarila.
Un piqueo tradicional y querido por todos, preparación crocante hecha a base de verduras de la región.
Delicioso choclo tierno sancochado en agua deanís, servido con su trozo de queso arequipeño.
Patas de chancho cocinadas por largo tiempo y aderezadas con cebolla tomate y aliñadas con aceite y vinagre.
Delicioso adobo arequipeño al estilo de la carlotta, acompañado de panes tres puntas y su té piteado.
Plato dulce y espeso a base de trigo tostado molido, chancaca, maní, pasas, queso y leche.
Torta del día.
Bebida tipica regional.
Gaseosas
Gaseosa
Chicha de maíz morado.
Sobre La Carlotta Picantería | |
Dirección | Cartagena 205, Arequipa 04011, Peru |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 12:00:00 |
Horario de Cierre | 15:00:00 |
RUC | 10738126675 |
Razón social | Helen Carla Ponce Arredondo |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Miércoles | 00:00 - 00:01 |
| Jueves | 00:00 - 00:01 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 |
| Domingo | 00:00 - 00:00 |
Preguntas frecuentes
| Primos Chicken Bar |
|---|
| Edo Sushi Bar |
| Refilo - Sanguchería |
| La Mora - Cafetería |
| 500 Grados |
| Bon Beef |
| La P'tite France |
| Milenaria Café |
| Wingman |
| Alfieri Pastelería |
| Al Tavolo Pizzas |
| D´nnos Pizza |
