Capriccio

Torta, 3 porciones a elección

2 Pancho villa medio + 2 botellas de limonada + 2 porciones de delicia de fresa.

Milanesa de pollo en salsa de ostión, mostaza, vino blanco, con arroz y papas fritas + limonada

Porción torta + triple + bebida personal.

Power bowl (base de arroz shari, pollo crujiente, tomates confitados, espinaca, palta, choclo, hilos de zanahoria, vinagreta agridulce) + mini crepe.

Desayuno con salchicha arequipeña, cebolla, pimiento, perejil, papas, pan tostado, jugo, bebida caliente a elección

Desayuno con cesta de panes, mantequilla, mermelada, huevos, acompañamiento, jugo, bebida caliente a elección

Ensalada de frutas de la estación con yogurt y granola

Desayuno con pan, porción de chicharrón, camote frito, salsa criolla, bebida caliente a elección

Desayuno con cesta de panes, mantequilla, mermelada, jugo, bebida caliente a elección

Bowl con avena en hojuelas, granola, chía, coco tostado, canela, 3 frutas a elección

Tostada en pan campesino, palta en puré rústico, tomate brunoise y huevo poché

Parfait con yogurt griego, chía, miel de abeja, granola, 3 frutas a elección

Desayuno con cesta de panes surtidos, 6 uds., mermelada, mantequilla

Tostadas con salpicadas de azúcar en polvo, canela molida, miel

Pancake con chispas de chocolate

Pancakes con mantequilla y miel

Tostadas con mantequilla y mermelada

Tequeños de wantán rellenos con queso, acompañados de salsa huancaína, guacamole

Causa de papa amarilla con pollo, palta, tomate, mayonesa, en salsa huancaína

Empanadas de lomo fino, cebolla, tomate, ají verde, acompañados de salsa rocoto

Alitas marinadas en salsa bbq, acompañadas con papas fritas en polvo de chile y cebolla.

Yuca en bolitas rellenas con queso paria, mozzarella, servidas con salsa huancaína y guacamole

Tequeños, rollitos de pollo, bolitas de yuca, salsa huancaína y guacamole; para 2 personas

Sándwiches mini de 4 triángulos con jamón y queso, 4 triángulos pollo, 4 triángulos de palta, huevo y tomate

Tacos con cebolla, tomate, ají, pimiento, queso, frejoles, pico de gallo, guacamole

Rollitos de pollo rellenos con jamón, queso, acompañados de salsa huancaína y guacamole

Crepes rellenos con pollo, palta, jamón, queso y mayonesa

Wrap relleno de lomo saltado con verduras y cebolla

Wrap relleno de pollo y ensalada césar

Sándwich de pan pita relleno de tomate, queso mozzarella, albahaca

Sándwich de pan pita grillado con jamón y queso

Sándwich de pan pita con tomates confitados, cebollas salteadas, berenjenas, queso derretido

Triple relleno de palta, huevo y tomate

Triple relleno de aceitunas y huevo

Triple relleno de pollo deshilachado y durazno

Triple relleno de pollo deshilachado y piña

Triple relleno de jamón y queso

Triple relleno de pollo deshilachado y palta

Hamburguesa con tocino, queso derretido, aros de cebolla, lechuga, tomate

Sándwich en pan de molde, jamón y queso derretido.

Sándwich de lomito saltado a la criolla, servido sobre pan ciabatta, gratinado con queso mozzarella.

Sándwich de pechuga de pollo deshilachada, con tocino y mayonesa, en pan de molde cubierto de queso mozzarella.

Sándwich de espinacas, tocino frito, pollo crocante y pasas; con mayonesa de la casa y curry, servido en pan pita.

Sándwich con pollo a la plancha, tomate, lechuga en pan ciabatta

Sandwich de Pechuga de pollo deshilachada, palta y tocino, servidos sobre pan ciabatta; cubierto con queso derretido y mayonesa.

Sándwich con pechuga de pollo, salsa de anticucho, cebolla, pimiento, queso, pan ciabatta, tamaño a elección

Sándwich con trozos de lomo, champiñones, mozzarella, salsa especial, pan de molde, tamaño a elección

Sándwich con salchicha arequipeña, mostaza, perejil, cebolla, pimientos salteados, pan ciabatta

Sándwich con jamón Inglés, queso, pollo desmenuzado, tocino, huevo, lechuga, tomate, mayonesa en pan de molde

Bondiola de cerdo curada en sal y horneada con mostaza especial y salsa criolla, en pan ciabatta.

Sándwich de pechuga de pollo deshilachada, mayonesa, apio en pan de molde

Pizzeta con jamón, salami, tocino, tomate, mozzarella y albahaca, 8 slices

Piña, jamón y mozzarella.

Pizzeta con mozzarella, queso paria, blue cheese y queso andino, 8 slices

Ensalada con lechuga, palta, piña, naranja, pollo, choclo, holantao, salsa dulces de naranja, piña

Ensalada con lechuga, tocino, crutones, queso parmesano, aderezo césar

Ensalada con lechuga, espinacas, queso, maíz dulce, tomate, tocino, aceitunas negras, palta, huevo, vinagreta de la casa

Ensalada con pollo, lechuga, apio, cebollines, jamón, mango, almendras tostadas, tamaño a elección

Hamburguesa de lentejas con ensalada de tomate, lechuga, aliño de aceite de oliva con limón

Lasagna con zucchini, berenjena, champiñones, salsa de tomate, queso rallado, espinaca

Bowl con quinua blanca y negra, zanahoria, pimiento, queso fresco, aceituna, huevo, colantao, choclo, papas cocktail, palta

Sopa con lomito fino, cabello de ángel, leche, huevo, ají páprika y tostadas

Sopa con carne, papita, zanahoria, habas y cabello de ángel

Sopa de dieta de pollo con fideos

Crema de verduras: zapallo, zanahoria, brocoli y habas

Pollo en brochetas, 2 uds. con choclito en queso cheddar

Milanesa de pollo en salsa de ostión, mostaza, vino blanco, con arroz y papas fritas + limonada

Arroz chaufa de la casa acompañado con trozos de lomo fino y pollo crujiente, cubierto con una tortilla clásica de huevo.

Lomo saltado con papas fritas y arroz

Spaguetti en salsa huancaína con brocheta de lomo en salsa oriental

Lasagna con ragú de carne, pasta fresca, mozzarella, champiñones y parmesano

Al estilo cantones con vegetales crocantes, pollo frito, cerdo y nuestra salsa oriental.

Spaguetti con ajo, perejil, aceite de oliva y queso parmesano

Spaguetti con tocino, huevo, ajo, vino blanco y crema de leche

Spaguetti en salsa a la bolognesa

Crepes rellenos de crema pastelera, duraznos al grand marnier y praliné

Postre de chirimoya con dulce de leche de la casa, merengue al chocolate, crema chantilly

Tartaleta de pecanas cubierta con helado de vainilla y salsa de caramelo

Ensalada de frutas de estación

Tostadas francesas a las 4 leches, caramelo con helado vainilla, manzanas flambeadas

Crepes relleno con manjar blanco

Torta a elección, porción sujeta a disponibilidad de vitrina

Mini churros porción

Tartaleta con crema. Escoge el sabor de la tartaleta.

Brownie de chocolate, 1 u.

Gaseosas

Gaseosa

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosas

Gaseosa

Limonada, 16 oz.

Agua

Agua

Crepe con salsa blanca, jamón, gratinado con queso mozzarella

Crepe de lomito fino, champiñones en salsa blanca, gratinado con queso mozzarella

Capuccino, 8 oz

Café americano, 8 oz.

Café expreso, 4 oz.

Café mocca, 8 oz.

Chocolate caliente, 8 Oz

Mate, 8 oz

Té, 8 oz.

Capuccino con crema, 8 oz.

Frappe de oreo, 16 oz.

Frappe de algarrobina, 16 oz.

Frappe de café, 16 oz.

Frappe de mocca, 16 oz.

Milkshake, sabor a elección, 16 oz.

Milshake, sabor a elección, 16 oz.

Milkshake de Oreo, 16 oz.

Jugo de fresa, 16 oz.

Jugo de papaya arequipeña, 16 oz.

Jugo de piña, 16 oz.

Zumo de naranja, 16 oz.

Jugo de chirimoya, 16 oz.

Jugo de tumbo, 16 oz.

Jugo con 3 frutas a elección, 16 oz.

Jugo de espinaca, piña y manzana verde, 16 oz.

Jugo de albahaca, fresa y maracuyá, 16 oz.

Jugo de naranja, kión y zanahoria, 16 oz.

Jugo de apio, piña y naranja, 16 oz.

Tabuleh con quinua blanca y negra, tomate, pepino, cebollita, hinojo, hierba buena, crema de palta