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El pulpo se cocina previamente luego se corta y se marina en la leche de tigre.
Trozos de pescado o marisco, y es conocido por su sabor potente, ácido y refrescante
Plato frío de filetes de pescado se cortan en láminas finas al estilo sashimi, con salsa de ají amarillo, dando una textura y un sabor más delicado.
Ceviche clásico que incorpora una salsa cremosa a base del ají rocoto se sirve en una marinada cítrica, este plato se presenta en una salsa de color anaranjado intenso.
Plato combinado que incluye una porción de ceviche clásico junto con una porción de arroz con mariscos, que es un plato similar a la paella, preparado con arroz, mariscos variados
Trozos de pescado con una variedad de mariscos como camarones, calamares, pulpo y conchas. todos son marinados en la tradicional leche de tigre.
Trozos de pescado fresco del día, marinado en jugo de limón recién exprimido, ají limo, cebolla roja, sal y cilantro. se sirve con camote y choclo
Pescado se baña en una salsa cremosa hecha a base de ají amarillo
Pescado crudo, fresco y cortado en cubos, marinado en una mezcla cítrica de leche de tigre, acompañado de jugo de limón, ají limo, cebolla morada, sal y pimienta. con rodajas de camote choclo, cancha y hojas de culantro
Ceviche se complementa con el sabor salado y la textura crujiente del chicharrón. es un plato para quienes desean disfrutar de la ligereza del ceviche y, al mismo tiempo, de la satisfacción de algo frito y sabroso.
Ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.
Ceviche con conchas negras, un molusco que le da un color oscuro intenso y un sabor marino fuerte y característico.
Este plato se caracteriza por su salsa rica y sedosa, conocida como leche de tigre cremosa.
Ceviche clasio que combina dos salsas cremosas una de rocoto y otra de ají amarillo, para crear una experiencia de sabor más rica y compleja, con un balance entre lo picante y lo cremoso.
Porción de ceviche de pescado clásico junto a una porción de chicharrón de mariscos.
Trozos, se sazona y se fríe en aceite caliente hasta que queda dorado por fuera. acompañado de marinada de limón y los ingredientes tradicionales como la cebolla roja y el ají.
Una porción de ceviche, una porción de arroz con mariscos y una porción de chicharrón de calamar, que son aros de calamar fritos y crujientes.
Sobre Cevicheria Pez Tiburón | |
Dirección | Cajamarca 304 al |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:00:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
RUC | 10771001179 |
Razón social | CERVANTES LINARES DANIELA ALEJANDRA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 16:00 |
| Martes | 11:00 - 16:00 |
| Miércoles | 11:00 - 16:00 |
| Jueves | 11:00 - 16:00 |
| Viernes | 11:00 - 16:00 |
| Sábado | 11:00 - 16:00 |
| Domingo | 11:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
