Pico Negro Smoked Barbecue - El Derby
Avenida Manuel Olguín 970-14, Lima 15023, Peru
Sándwiches - Pico Negro Smoked Barbecue
Gratis
(nuevos usuarios)
Menú de Pico Negro Smoked Barbecue - El Derby
Combos
Pulled Pork Sandwich + Chips + Ajicito
Pulled pork sandwich, ají 1/2oz y chips tiyapuy.
Picuban + Chips + Ajicito
Picuban, ají 1/2oz y chips tiyapuy.
Packs con Gaseosa
Pack Picuban y Gaseosa
Picuban, ají 1/2oz y gaseosa.
Pack Pulled Pork Sandwich y Gaseosa
Pulled pork sandwich, ají 1/2oz y gaseosa.
Platos Principales
Pulled Pork Sandwich
Sandwich de bondiola ahumada, mechada y envuelta en salsa bbq, coleslaw, en pan de camote. va con ají de 1/2 oz.
Brisket Sandwich
Sándwich de carne de brisket con lechuga morada y cebolla.
Picuban
Sandwich caliente con bondiola y panceta ahumadas, cebolla blanca, pickles, salsa especial a base de mostaza en 15 cm de pan grillado con mantequilla. va con ají de 1/2 oz.
Baby Back Ribs
Sándwich de costillas con salsa bbq.
Acompañamientos
Chips Tiyapuy 30G
Papas nativas peruanas.
Papitas Salteadas
Papas cocktail salteadas con hierbas aromáticas, porción personal.
Coleslaw 4 Onzas
Zanahorias y coles verdes y moradas envueltas en aderezo a base de yogurt griego.
Bebidas
Inca Kola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
Coca-Cola Sabor Original 500 ml
Gaseosas
Salsas
Ají
Ají de rocoto picante 4oz.
Bbq
Nuestra receta original.
Preguntas frecuentes