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Trozos de pulpo fresco, acevichados y bañadas en salasa de olivo.
A base de pescado, pasta de ají amarillo y limón, acompañada de chicharroncitos de pescado.
Crema nacional con queso fresco y ajíes, sobre una contundente papa amarilla con aceituna, huevo duro y lechuga, acompañada de ceviche de pescado.
Causa acevichada crujiente y empanizada al panko, montada con ceviche a la crema y espejo de ají causa.
Mixtura de causa acevichada y causa crocante.
Trozos de pescado bañados en una ligera y picante crema de rocoto de la casa.
Cangrejo marinado en jugo de limón y ajo.
Combinación de pescado, mariscos de estación, bañada en jugo de limón, acompañada de cebolla y culantro.
Pesca del día, marinada en jugo de limón, acompañada de cebolla, ají limo y culantro.
Finas láminas de la pesca del día, camote glaseado en textura cremosa, choclitos, tallos de culantro, bañadas en brillosa leche de tigre y toque de ají cerezo.
Crocante chicharrón de pota, mixtura de mariscos de temporada picada y en su punto.
A base de la pesca del día, leche de tigre de la casa, reducción de maracuyá, pisco quebranta flambeado, toques orientales, camote glaseado, cancha, choclo y tortitas.
Fino corte de lomo de res que, acompañado de pasta en salsa huancaína.
Pescado con tamaño a elegir, cocido en concentrado de mariscos de temporada con chicha de jora norteña, tomates, cebolla, ajíes, camote y arroz blanco.
Arroz cocido en caldo de pescado y ajíes con mariscos de estación.
Pescado y mariscos de temporada cocidos en caldo sustancioso de choros con tamaño a elegir.
Trozos de lomo fino saltados con gajos de cebolla y tomate, acompañados de arroz graneado y papitas fritas crocantes.
Filete de pescado a la plancha, bañada en salsa de mariscos de temporada con un toque picante.
Pasta en una salsa de albahaca, queso, ajo y aceite de oliva con un fino lomo de res.
Tacu tacu con mezcla de arroz y frejoles, acompañada de finos cortes de lomo saltado.
Carne seca, acompañado de patacones, yuca frita y zarza criolla.
Medallón de pierna de cabrito macerado en chicha de jora, loche, ají de causa, culantro, acompañado de arroz y frejol.
Tacu tacu en salsa de cabrito de la casa.
Arroz con pato, tomate, cebolla y cebollín y sobre todo en el toque cajonero de la casa.
Pato criollo envuelto en aderezo de cebolla, tomate y pimiento.
Pasta al dente con mixtura de mariscos de estación, bañada en salsa picante.
Filete de pescado bañado en nuestra salsa tamarindo, acompañado de arroz chaufa.
Chancadito de cangrejo, ceviche de pescado y un chinguirito con mariscos de temporada.
Cerdo, salteado de verduras chinas con arroz chaufa.
Pulpo con aderezo parrillero, bañado con chimichurri de la casa, acompañado de papas crocantes y puré de camote.
Chaufa con huevo, carne, tortilla de langostinos y trozos de pollo en salsa agridulce de la casa.
Sobre De Cajón Chiclayo | |
Dirección | Av. la Libertad 400, Chiclayo, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Aprovecha el envío gratis en tu primera compra en tiendas seleccionadas. Aplican T&C |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20600135440 |
Razón social | DE CAJON S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 00:00 - 00:01 |
| Martes | 00:00 - 00:01 |
| Miércoles | 09:00 - 16:30 |
| Jueves | 09:00 - 16:30 |
| Viernes | 09:00 - 16:30 |
| Sábado | 09:00 - 16:30 |
| Domingo | 09:00 - 16:30 |
Preguntas frecuentes
