Doomo Saltado
Doomo Saltado
Doomo Saltado
Doomo Saltado - Orbea

Doomo Saltado - Orbea

Jr. Amazonas 685, Cercado de Lima 15086

Comida Criolla - Doomo Saltado

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Menú de Doomo Saltado - Orbea

Exclusivo

Lomo Fino Premium

Deliciosa carne de lomo fino uruguaya, acompañada de arroz criollo y papas fritas peruanita. (exclusivo hasta agotar stock)

S/ 57.00
Lomo Fino Premium

Platos Japoneses

Chicken Katsudon

Pollo Katsu Crujiente Servido Sobre Una Tortilla De Arroz Gohan, Cubierto Con Salsa Katsudon Y Decorado Con Katsobushi, Cebollita China Y Yema De Huevo Curada.

S/ 50.00
Chicken Katsudon

Gyoza Chili Oils

Gyozas Al Vapor Servidas Sobre Una Base Crispy De Gochujang (Picante) De La Casa, Adornadas Con Ajonjoli Negro Y Cebollita China En Rulos.

S/ 44.00
Gyoza Chili Oils

Ramen

Tonkotsu Ramen

Caldo De Cerdo Acompanado De Ramen, Moyashi Saltado En Aceite De Ajonjoli Con Fondo De Carne Y Chashu Saltado En Salsa De Anguila. Servido Con Huevo Marinado, Moyashi, Col, Kamaboko Y Alga Nori.

S/ 58.00
Tonkotsu Ramen

Para Compartir

Combo 2

Saltado para dos , 4 uni de tequeño burguer, 1 postre a escoger y 1 litro de chicha.

S/ 139.00
Combo 2

Banquete criollazo

Saltado de cuadril para 4, tallarín a la huancaína para 4, 2 papas grandes y 1 litro de chicha.

S/ 218.00
Banquete criollazo

Combo personal completo

1 Entrada + 1 segundo + 1 bebida a elección

S/ 69.00
Combo personal completo

Experiencia criolla para 4

Banquete de saltado para 4, porción completa de chaufa de pollo, 4 uni de tequeño burguer , papas fritas y 1 litro de chicha.

S/ 199.00
Experiencia criolla para 4

Combo dúo completo

1 Entrada + 2 segundos + 2 bebidas a elección

S/ 108.00
Combo dúo completo

Banquete de Pollo Saltado

Fuente de pollo saltado para 4, acompañado de arroz y papas fritas.

S/ 174.50
Banquete de Pollo Saltado

Banquete de lomo saltado

Fuente de lomo saltado para 4, acompañado de arroz y papas fritas.

S/ 168.00
Banquete de lomo saltado

Banquete Amazónico

Saltado de carne y cecina para 4, bañadas en shoyu y vinagre, saltadas con cebolla, tomate, y plátano frito en rodajas; servido con papas fritas peruanitas y arroz criollo para 4.

S/ 127.00
Banquete Amazónico

Saltado Amazónico para 2

Saltado amazónico para 2, acompañado de patacones, chaufa amazónico, papas fritas y bebida de 1 litro

S/ 130.00
Saltado Amazónico para 2

Entradas Calientes

Tequeños de Lomo Saltado

Bastoncitos de masa primavera rellenos de un jugoso lomo saltado.

S/ 32.00
Tequeños de Lomo Saltado

Wantan Doomo

Wantan A Nuestro Estilo Relleno Con Langostinos, Pollo Y Cerdo, Coronado Con Chalaquita Y Banado En Salsa De Maracuya De La Casa (Agridulce).

S/ 41.00
Wantan Doomo

Tequeños Cheeseburger Angus

Bastoncitos de masa primavera relleno de hamburguesa, cebolla caramelizada, cebolla china y queso cheddar.

S/ 32.00
Tequeños Cheeseburger Angus

Siu Kao en Salsa Tiradito

6 Empanadas orientales al vapor rellenas de langostino, cerdo y pollo acompañado de su salsa tiradito.

S/ 34.00
Siu Kao en Salsa Tiradito

Patacones

Crujientes patacones de plátano verde coronados con cecina dorada en cubitos. adornados con ají de cocona fresco y brotes de culantro.

S/ 26.00
Patacones

Makis

Makichan

Maki con langostino empanizado y palta, coronado queso parmesano, mayonesa con panceta de cerdo flambeado y bañado en salsa dulce, tamaño a elección.

S/ 26.00
Makichan

Kai Maki

Langostino y palta coronado en salsa kai en base a pulpa de cangrejo, salsa spicy y queso parmesano, acompañado en la parte superior con pescado perico y langostinos.

S/ 26.00
Kai Maki

Maki Parrillero

Roll Relleno Con Langostino Furai Y Palta, Cubierto Con Queso Crema, Trucha Ahumada Y Mayonesa. Coronado Con Piel De Trucha Crujiente, Togarashi Y Cebolla China.

S/ 52.00
Maki Parrillero

Furai Maki

Con Crujiente Langostino Empanizado, Palta, Corte De Certified Angus Beef, Cebollita China Y Coronado Con Salsa Anticuchera Y Chalaquita.

S/ 52.00
Furai Maki

Acevichado

Roll con langostino y palta cubierto por pescado perico fresco y bañado en salsa acevichada, tamaño a elección.

S/ 26.00
Acevichado

Maki Vegano

Deliciosos rollitos con palta, kiuri(pepino japonés), cebolla frita y cubiertos de más paltita, togarashi, nuestra salsaacevichada vegana secreta y coronada con brotes de culantro.

S/ 26.00
Maki Vegano

Maki Parrillero

Con crujiente langostino empanizado, palta, corte de certified angus beef®, cebollita china y coronado con salsa anticuchera y chalaquita.

S/ 28.00
Maki Parrillero

Entradas Frias

Causas Con Causa

Trio De Causas: Causa Clasica De Pollo, Causa De Langostinos Banada En Salsa Acevichada Y Causa Anticuhera.

S/ 54.00
Causas Con Causa

Causa Anticuchera Vegana

Rellena Con Palta, Coronado Con Beyond Meat Marinada, Mayonesa Vegana Anticuchera Y Chalaquita.

S/ 50.00
Causa Anticuchera Vegana

Tiradito De Aji Amarillo

Pesca Del Dia Brevemente Marinada En Sabrosa Leche De Tigre Con Aji Amarillo Y Servida Muy Fresca Con Chalaquita Y Trozos De Palta.

S/ 58.00
Tiradito De Aji Amarillo

Leche De Tigre

Filete De Pesca Del Dia, En Una Base Cevichera De Jugo De Limon Fresco, Culantro Picado, Aji Limo Y Cebolla A La Pluma Servida Con Canchita Chulpi Crujiente, Choclo Sancochado Y Yuyo Frito.

S/ 44.00
Leche De Tigre

Ensaladas

Ensalada Nikkei

Filete De Trucha Marinada Con Ensalada De Tres Lechugas, Palta, Cubos De Naranja, Kiuri Queso De Cabra Y Tomates Cherry; Aderezado Con Salsa Yuzu Y Sui Kao Frito En Cubos.

S/ 50.00
Ensalada Nikkei

Hamburguesas

Hamburguesa vegana

Hamburguesa beyond meatsobre lechuga orgánica en pan brioche vegano, con palta,tomate, pickles y salsa golf vegana. .

S/ 43.00
Hamburguesa vegana

Hamburguesa certified angus beef

Deliciosa hamburguesa de certified angus beef de la mejor calidad con lechuga y tomate. acompáñala con tus complementos favoritos.

S/ 30.00
Hamburguesa certified angus beef

Hamburguesa certified angus beef doble

Deliciosa hamburguesa doble certified angus beef de la mejor calidad acompañada en nuestra salsa secreta de la casa, pickles,lechuga y tomate. acompáñala con tus complementos favoritos.

S/ 42.00
Hamburguesa certified angus beef doble

Hamburguesa a lo pobre

Hamburguesa certified angus beef montada con plátano frito y huevo. en pan brioche dorado, lleva tomate, lechuga, salsa golf de la casa, queso cheddar y viene con papas fritas peruanitas.

S/ 39.00
Hamburguesa a lo pobre

Burrito Doomo

Deliciosa tortilla de trigo, rellena de lomito saltado, tacu tacu, mayo palta, platano y huevo frito junto a nuestra salsa especial. (solo de lunes a jueves)

S/ 43.00
Burrito Doomo

Chicken Crispy

Deliciosa tortilla de trigo, rellena de pollito empanizado, acompañado de col, zanahoria, tacu tacu, y su salsa secreta. (solo de lunes a jueves)

S/ 41.00
Chicken Crispy

Entradas Frías

Causa de Pollo

Deliciosa causa rellena de pollo deshilachado con mayonesa y palta; coronado con huevo rayado, hilos de camote frito y lechuga.

S/ 31.00
Causa de Pollo

Saltados Criollos

Saltado

Proteína a elección saltada al wok con un delicioso sabor ahumado acompañado con arroz criollo. (foto referencial, escoger la proteína).

S/ 36.00
Saltado

Tallarín a la crema con saltado

Tallarines bañados en nuestra salsa bechamel de la casa. (foto referencial, escoger la proteína).

S/ 42.00
Tallarín a la crema con saltado

Tallarín a la Huancaina Saltado

Tallarines bañados en salsa huancaína acompañado de proteína a elección saltada. (foto referencial, escoger la proteína).

S/ 42.00
Tallarín a la Huancaina Saltado

Causa con Saltado

Causa rellena de pollo acompañado de proteína a elección saltado (no incluye papas fritas).(foto referencial, escoger la proteína).

S/ 42.00
Causa con Saltado

Chaufa con Saltado

Arroz chaufa guarnición acompañado de proteína saltada al wok. (foto referencial, escoger la proteína).

S/ 42.00
Chaufa con Saltado

Tacu Tacu Saltado

Tradicional combinación de frejol blanco, panceta de cerdo, arroz criollo acompañado de proteína a elección. (foto referencial, escoger la proteína).

S/ 42.00
Tacu Tacu Saltado

Tallarin Verde con Saltado

Tallarines bañados en salsa pesto con tu saltado favorito.

S/ 42.00
Tallarin Verde con Saltado

Saltado Amazonico

Carne y cecina bañadas en shoyu y vinagre, saltadas con cebolla, tomate, y plátano frito en rodajas. servido con papas fritas peruanitas y arroz criollo

S/ 45.00
Saltado Amazonico

Chaufas

Chaufa especial

¡La joya de nuestra técnica chaufera! con panceta de cerdo macerada y salteada hasta conseguir nuestro ahumadito único y bañada en salsa dulce con pollo y langostinos .

S/ 47.00
Chaufa especial

Aeropuerto nikkei

Arroz y fideo fritos ahumaditos al wok con langostinos,pollo, cebollita china,moyashi, una tortilla montada, coronada con chalaquita y salsa tiradito.

S/ 47.00
Aeropuerto nikkei

Chaufa beyond

Beyond meat (hamburguesa vegana) saltado, con arroz, aceite de ajonjolí, nuestros shoyu de la casa, vinagre, salsa chaufa de la casa; y cebollita china.

S/ 49.00
Chaufa beyond

Chaufa amazónico

Arroz criollo, cecina, chorizo y huevo, saltados con shoyu y salsa ostión aromatizados con pachikay y aceite de ajonjolí. se sirve con plátano bellaco frito y cebollita china.

S/ 45.00
Chaufa amazónico

Japones

Chicken Katsu

Filete de pollo empanizado al panko acompañado de arroz gohan y ensalada de col con zanahoria.

S/ 41.00
Chicken Katsu

Doomo Don

Arroz gohan, lomo saltado en formato domburi y huevo frito montado (cuadri)

S/ 40.00
Doomo Don

Tallarines

Tall Huancaína con Chicken

Tallarín bañado en salsa de crema huancaína acompañado con filete de pollo empanizado al panko.

S/ 46.00
Tall Huancaína con Chicken

Tallarin Saltado

Tallarín saltado, cebolla china y proteína a elección salteada al wok.

S/ 42.00
Tallarin Saltado

Pesto con Chicken Katsu

Tallarín bañado en salsa pesto acompañado con filete de pollo empanizado al panko.

S/ 46.00
Pesto con Chicken Katsu

Platos al Wok

Filete de Pollo

Filete de pollo ahumadito, acompañado de lechuga, col, zanahoria, tomate, kiuri y palta.

S/ 36.00
Filete de Pollo

Platos Nikkeis

Chicken Katsu con Salsa Blanca

Filete de pollo empanizado al panko acompañado con tallarines bañado es salsa bechamel de la casa

S/ 46.00
Chicken Katsu con Salsa Blanca

Menú para Niños

Pollo Saltado Kinder

Pollo salteado al wok, con cortes pequeños y papas fritas, porción de arroz y una ensalada col, zanahoria.

S/ 27.00
Pollo Saltado Kinder

Pollo y Papas Fritas

Pollo empanizado al panko con porción de papas fritas en cuadrados y una fresca ensalada a base de col y zanahoria.

S/ 22.00
Pollo y Papas Fritas

Postres

Torta de Chocolate

Bizcochuelo de chocolate relleno con fudge, bañado en salsa de fosh para endulzar tu día, 1 porción.

S/ 28.00
Torta de Chocolate

Bebidas

Inca Kola Sabor Original 500 ml

Gaseosas

S/ 9.00
Inca Kola Sabor Original 500 ml

Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Gaseosas

S/ 9.00
Inca Kola Sin Azúcar 500 ml

Coca-Cola Sabor Original 300 ml

Gaseosa

S/ 9.00
Coca-Cola Sabor Original 300 ml

Coca-Cola Sin Azúcar 600 ml

Gaseosas Coca-Cola Sin Azúcar 600 ml

S/ 9.00
Coca-Cola Sin Azúcar 600 ml

Chicha

Chicha sabor natural 1000 ml.

S/ 24.00
Chicha

San Mateo Sin Gas 600 ml

Agua

S/ 9.00
San Mateo Sin Gas 600 ml

Refresco de Maracuyá

Bebida de maracuyá en presentación de 1 litro

S/ 24.00
Refresco de Maracuyá

Vegano

Saltado vegano

Disfruta de nuestro saltado vegano lleno de sabor, con tu guarnición favorita. (beyond meat-carne a base de plantas).

S/ 47.00
Saltado vegano

Merchandising

Polo Doomo Saltado X Wandertaku-azul

Súmate a la fiesta por nuestro 10ª aniversario en colaboración con wandertaku. .

S/ 60.00
Polo Doomo Saltado X Wandertaku-azul

Polo Doomo Saltado X Wandertaku-blanco

Súmate a la fiesta por nuestro 10ª aniversario en colaboración con wandertaku. .

S/ 60.00
Polo Doomo Saltado X Wandertaku-blanco

Sobre Doomo Saltado

Dirección

Jr. Amazonas 685, Cercado de Lima 15086

Especialidad

Criolla

Cuanto sale?

  • Lomo Fino Premium cuesta S/ 57.00
  • Chicken Katsudon cuesta S/ 50.00
  • Gyoza Chili Oils cuesta S/ 44.00
  • Tonkotsu Ramen cuesta S/ 58.00
  • Combo 2 cuesta S/ 139.00

Horario de Apertura

06:00:00

Horario de Cierre

06:01:00

RUC

20392471431

Razón social

DOBLE E INVERSIONES S.A.C.
Doomo Saltado

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Comida Criolla

Abierto

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Jr. Amazonas 685, Cercado de Lima 15086

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes06:00 - 06:01
Martes06:00 - 06:01
Miércoles06:00 - 06:01
Jueves06:00 - 06:01
Viernes06:00 - 06:01
Sábado06:00 - 06:01
Domingo06:00 - 06:01

Preguntas frecuentes