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Sopa preparada con trozos de carne de cadera, servida con fideo cabello de ángel, papa sancochada y huevo frito.
Sopa preparada con trozos de carne de res al tío no le gustaba molida, servida con fideo cabello de ángel y leche.
Delicioso aguadito de pollo con presa.
Caldo de gallina servido con huevo duro, papa amarilla y fideos se acompaña con limón y cebolla china.
Es una joya de la gastronomía peruana. su preparación es toda una ceremonia, contiene habas, choclos, arverjas, papa amarilla, leche, queso se sirve m.
Sopa de pollo (usted elije la presa) con papa amarilla, zanahoria y orégano, servida con fideo cabello de ángel.
Carapulcra chinchana + sopa seca + nuestro cabrito a la norteña (pierna de cordero) + frejol cremoso camanejo + arroz blanco.
Tres tacu tacu salteados en wok, con saltado de carne, con cabrito a la norteña pierna de cordero y salsa de mariscos.
Arroz con pollo, carapulcra. lomo saltado, sopa seca y causa de pollo.
Causa acevichada, causa de langostinos y causa al olivo.
Papa sancochada bañada con salsa huancaína servida con lechuga, huevo duro y aceituna.
Papa amarilla servida con abundante salsa de huancaína, en cama de lechuga, un huevo duro y aceituna.
Tamal chinchano cuadrado de chancho, huevo y aceitunas secas, con la receta original de los tasayco saravia. se envia caliente en panca.
Papa dorada rellena de carne, huevo, aceitunas, servida con sarza de cebolla.
2 Palitos acompañados de papa sancochada y choclo.
Nuestra reina del sur se sirve acompañada con trozo de chicharrón de panceta de cerdo 120 gramos aprox..
Delicioso pato marinado en chicha de jora, cilantro y abundante loche, hecho con receta chiclayana. servido con salsa criolla
Delicioso pato marinado en chicha de jora, cilantro y abundante loche, hecho con receta chiclayana. servido con salsa criolla.
Especialidad de la casa, nuestra "reina del sur".
Carapulcra chinchana + sopa seca + cabrito a la norteña (pierna de cordero) + frejol cremoso camanejo + arroz.
3 Tacu tacu salteados en wok, con saltado de carne, con nuestro cabrito a la norteña pierna de cordero y salsa de mariscos.
Pierna de cordero aderezado con loche, culantro y chicha de jora, cocinado por 6 horas a fuego lento, se sirve con cremosos frijoles.
Pierna de cordero aderezado con loche, culantro y chicha de jora, cocinado por 6 horas a fuego lento, se sirve con cremosos frijoles.
Pierna de cordero, aderezado con leche, culantro y chicha de jora, cocinado por 6 horas a fuego lento, se sirve con cremosos frijoles, arroz blanco y salsa criolla, con cordero.
Crujiente chicharrón de pescado preparado porción por porción acompañado de yuca frita y sarza criolla
Ceviche de pescado, chicharrón de pescado, arroz con mariscos
Dados de pescado, limón, sal, ají aderezado con toque de cilantro servido con camote, choclo y cancha.
Delicioso arroz con mariscos, húmedo con queso parmesano, se envia con sarza de cebolla.
Bistec de cadera de res, con arroz blanco, papa frita, huevo y plátano frito.
Papa frita con saltado de muslo de pollo, cebolla y tomate, acompañado con arroz.
Papa frita, con saltado de cabeza de lomo, cebolla y tomate, acompañado de arroz.
Spaghetti salteado con trozos de filete de pollo, cebolla y tomate hecho en wok flambeado a fuego alto.
Spaghetti salteado con trozos de bola de lomo de res, cebolla y tomate hecho en wok flambeado a fuego alto.
Arroz blanco, dos huevos fritos acompañado de plátano bellaco
Unión de arroz y frijol sellado en wok a fuego alto, acompañado de salteado de filete de pierna de pollo, cebolla y tomate.
Filete de pierna de pollo apanado servido con arroz blanco, papa frita y cremas.
Pollo aderezado con toque oriental, servido con papa sancochada, choclo sancochado y ensalada fresca.
Unión de arroz y frijol sellado en wok a fuego alto, acompañado de salteado de carne de cabeza de lomo, cebolla y tomate.
Spaghetti aderezado con salsa al pesto con sabana de bistec de cadera de res.
Trozos de gallina, aderezados con ají amarillo, leche, pan servido en cama de papa amarilla y acompañado con arroz blanco.
Brocheta de pollo o causa de pollo, filete de pollo con papas fritas y ensalada, postre del día.
Arroz con leche.
Mazamorra.
Chicha morada preparada con maíz morado seco sangre de toro, piña, canela
Bebidas - inca kola normal 500 ml
Concentrado de maracuya, de pura pulpa natural
Bebidas - coca cola dieta 500 ml
Bebidas - coca cola normal 500 ml
Bebidas - inca kola dieta 500ml
Sobre La Olla de Mamá Juana | |
Dirección | Calle Arica 338, Miraflores, Lima 15074 , Perú |
Especialidad | Sopas y Cremas |
Rating | 3.8 |
Cuanto sale? |
|
Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 23:59:00 |
RUC | 20602070736 |
Razón social | LA OLLA DE MAMA JUANA E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:00 - 23:30 |
| Miércoles | 09:00 - 23:30 |
| Jueves | 09:00 - 23:30 |
| Viernes | 09:00 - 23:59 |
| Sábado | 00:00 - 01:00 |
| Domingo | 00:00 - 01:00 |
Preguntas frecuentes
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