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4 Cortes de salmón
Shari, salmón, wasabi, nori crocante, limón y sal de maras 2 unidades
Shari, salmón, wasabi, batayaqui, zapallo loche y queso manchego 2 unidades
Shari, concha de abanico, toques de wasabi fresco y aceite de trufa blanca 2 unidades
Shari, wasabi, langostino, crema secreta flambeada 2 unidades
Shari, wasabi, wagyu y sal de maras 2 unidades
Shari, salmón, salsa dulce, quinoa crocante 2 unidades
Shari, salmón, wasabi, aji amarillo, nori crocante y limón 2 unidades
Pescado blanco con mouse de palta al wasabi, diamante de fruta chalaquita de shizo, ralladura de limón, rulos de apio y coral de tinta de calamar 2 unidades
Shari, nori, ebi, palta, cubierto en láminas de atún con salsa acevichada y togarashi, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, palta. forrado en queso crema y salsa parrillera flambeada, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, palta, coronado con salmón en salsa spicy flambeada, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, queso crema coronado en mix de quinoa crocante con toques de salsa oriental, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, palta, coronado con mix de langostinos y conchas en salsa oliva, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, queso crema, forrado en láminas de palta flambeada, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, queso crema cubierto en mango brulee, tabla de 10.
Shari, nori por fuera, ebi, palta coronado en tartare de salmón, tabla de 10.
Lechuga romana, bites de mango, palta, ebi, queso crema envuelto en papel de arroz con toques de sriracha y salsa maracuya, tabla de 10.
Shari, nori, ebi, queso crema. forrado en lámina de salmón y diamante de limón, tabla de 10.
Siukao crocante, dados de atún, palta, germinados, salsa de ostion con saltos de kiuri, 4 unidades.
Nori crocante, shari, palta, conchas trufadas, 4 unidades.
Nori crocante, shari, hilos de lechuga, salsa acevichada, tartare de salmón, 4 unidades.
Nori crocante, cole slaw, langostinos al ajillo, toques crocantes de ajo, 4 unidades.
Delicioso bao de chancho acompañado con una salsita de la casa con camote crocante, 2 unidades.
Hamburguesa de langostino, mix de col, kiuri y salsa de mayosiracha, 2 unidades.
Shari. salmón, mango, kiuri, col morada, choclo americano, gari, hilos de camote, ajonjoli, salsa oriental y coulis de maracuyá
Base de palta, tartare con nuestra salsa de la casa, coronado con hilos de camote y chips de papel de arroz
Sobre Kaia | |
Dirección | Kaia Punta Restaurante, Islas Ballestas, Punta Hermosa, Perú |
Especialidad | Sushi |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 12:45:00 |
Horario de Cierre | 16:30:00 |
RUC | 20608551311 |
Razón social | PUNTA21 S.A.C. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 18:30 - 22:00 |
| Miércoles | 12:45 - 16:30 |
| Jueves | 12:45 - 16:30 |
| Viernes | 12:45 - 17:30 |
| Sábado | 12:45 - 17:30 |
| Domingo | 12:45 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
