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Papa a la huancaína, papas cubiertas con salsa a base de ají amarillo y queso, montado con huevo y aceituna
Tamalito verde de maiz con aderezo de culantro relleno de pollo y aceituna acompañado de salsa criolla y juguito de seco.
Pastel de papa amarilla con crema de ají amarillo, pollo, mayonesa, tomate, palta, huevo y aceituna
Ocopa arequipeña con nueces visibles. Salsa peruana ideal para acompañar papas o carnes.
Rocoto relleno de carne, pasas, aceituna, huevo sancochado cubierto con lamina de queso que al horno se derrite.
Papa rellena de carne, huevo sancochado, mani, pasas y aceitunas
Tamal criollo a base de maíz relleno de pollo acompañado de salsa criolla.
Sopa a la minuta con sustancia de carne, leche, cabello de ángel, huevo y tostada con mantequilla.
Sopa criolla con sustancia de carne, leche, cabello de ángel, huevo y pan tostado.
Caldo de cordero con mote, mondongo y hierbas aromáticas.
Sopa de carne de punta de pecho con salsa pesto, verduras, legumbres choclo y fideos canuto
Sopa con pechuga de pollo, zapallo, zanahoria, apio, papa amarillas y cabello de ángel
Sopa shambar con menestras, trigo, chancho y tocino. Un clásico reconfortante.
Sancochado de punta de pecho con arroz zanahoria zapallo papa camote y choclo cubierto con una sabana de col y hierbas aromáticas
Chupe de olluco con ají amarillo, queso, huevo y leche.
Chicharrón de calamar, langostinos, con yucas fritas, salsa criolla, mayonesa y ají
Chicharrón de calamar, con yucas fritas, salsa criolla, mayonesa y ají
Cebiche de pescado blanco con cebolla camote glaseado lechuga y choclo
Cebiche de pescado y chicharrón de calamar, camote, choclo
Combo marino con cebiche de pescado, chicharrón de pescado, camote, yuca y crema de acompañamiento.
Ceviche de pescado y mariscos, jugo de limón, cebolla, ají, choclo y camote
Ronda marina con pulpo al olivo, tiradito al ají, cebiche de pescado y causa de atún. Incluye galletas saladas y choclo.
Ceviche de pescado, causa de papa con pescado, salsa escabeche, cebolla, tomate y ají escabeche
Arroz cocido con arvejas, zanahoria y culantro molido, acompañado de pollo sazonado.
Asado de res acompañado de puré de papas y arroz blanco.
Menú fondo criollo: elige entre 6 platos tradicionales. Incluye arroz. Imagen muestra guiso con ají y perejil.
Seco de pollo al estilo norteño con frejoles y arroz blanco.
Chita entera acompañada de yucas fritas y salsa criolla.
Guiso arequipeño de punta de pecho de res con aderezo de ají especial, hierbabuena y papa amarilla
Tallarín saltado con pollo, cebolla, tomate, ají amarillo.
Tacu tacu de frijol o pallar con acompañamiento a elección. Incluye carne, cebolla y pimientos en salsa.
Ají de gallina, carapulcra, patita con mani, cau cau, olluquito, porción de arroz blanco
Milanesa de pollo con papas fritas, acompañada de ensalada de pepino y repollo.
Mondongo en tiras saltado con cebolla tomate y aji amarillo, perejil, papas fritas y arroz.
Arroz blanco con relleno de guiso de carne, huevo sancochado, aceitunas, pasas, huevo frito montado y plátano frito
Pechuga rellena de jamón y queso bañada en salsa blanca, acompañamiento a elección
Tallarines verdes acompañados de un bistec apanado, servidos con queso rallado.
Filete de pescado 200gr en salsa de ajo o en hojuelas, papas doradas, acompañamiento a elección
Cabrilla frita acompañada de yuca frita y salsa criolla
Arroz con calamar, conchas de abanico, pulpo y langostinos, zanahoria, alverjita
Bisteck con arroz, huevo y plátano frito
Chaufa con cecina y chorizo acompañado de plátano frito.
Tallarines con salsa huancaína y lomo fino saltado con cebolla, tomate y ají amarillo
Tallarín saltado con lomo fino o pollo, cebolla, tomate, pimientos y cebolla china.
Lomo fino salteado con tomates y cebollas, papas fritas y arroz
Arroz blanco acompañado de ají de gallina, carapulcra y seco de res.
1/2 Cuy frito, papas nativas y salsa de maní con especias
Cabrito a la norteña con zapallito loche, pisco, arroz y frijoles. Acompañado de cebolla y ají.
Cordero aderezado con ajíes, chicha de jora zapallito loche, arroz y frijoles
Arroz con pato aderezado con con pisco, chicha de jora y cerveza, parte del pato a elección
Chicharrón de pollo acompañado de papas fritas y salsa.
Trozos de corazón de res a la parrilla con papas, choclo y cremas a elección
Mollejitas de pollo a la parrilla servidas con papas doradas, choclo y salsa blanca.
2 Palos con brochetas de pollo a la parrilla, papas doradas, ensalada de lechuga tomate y zanahoria, cremas a elección
Filete de higado de res al carbon con yucas fritas.
Chuleta de lechón a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
Churrasco de res a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
2 Palos de anticucho, 2 brochetas de pollo, pancitas, mollejitas, rachi y choncholi, papas doradas, choclo y cremas a elección
Lomo fino de res a la parrilla con papas fritas, ensalada y cremas a elección
Parrilla mixta con pancita, chinchulines, rachi, papas doradas, choclo y cremas a elección.
Pechuga de pollo a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
Puntitas de corazón, chicharrón de pollo y yucas doradas acompañadas con salsa huancaína.
4 picarones con miel de chancaca.
Chicha morada 1 l
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosa
Limonada 1 l
Jugo de maracuya 1 l
Cocktail frio a base de algarrobina, leche, pisco, jarabe de goma, 12 oz
Ginger ale, pisco, rodajas de limón, hielo, 12 oz
Cocktail a base de zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma y pisco, 12 oz
Cocktail con pisco, granadina, jugo de naranja y licor de menta , 12 oz
Cocktail con crema de coco, jugo de piña, ron y hielo, 12 oz
Cocktail con crema de leche, crema de coco, pisco, jarabe de goma y hielo, 12 oz
Sobre Sabores Peruanos | |
Dirección | AV. JAVIER PRADO ESTE NRO. 6326 URB. SANTA PATRICIA |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:45:00 |
Horario de Cierre | 17:45:00 |
RUC | 20545860601 |
Razón social | SERVICIOS E INVERSIONES CORALES E.I.R.L |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:45 - 17:45 |
| Miércoles | 08:45 - 17:45 |
| Jueves | 08:45 - 17:45 |
| Viernes | 08:45 - 17:45 |
| Sábado | 08:45 - 17:45 |
| Domingo | 08:45 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
