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Sangrecita de pollo acompañada de yucas doradas.
Papa a la huancaína, papas cubiertas con salsa a base de ají amarillo y queso, montado con huevo y aceituna
Tamalito verde de maiz con aderezo de culantro relleno de pollo y aceituna acompañado de salsa criolla y juguito de seco.
Pastel de papa amarilla con crema de ají amarillo, pollo, mayonesa, tomate, palta, huevo y aceituna
Ocopa arequipeña; deliciosa sureña que presentamos con orgullo
Choclo con queso, en salsa de rocoto y salsa huancaína
Rocoto relleno de carne, pasas, aceituna, huevo sancochado cubierto con lamina de queso que al horno se derrite.
Papa rellena de carne, huevo sancochado, mani, pasas y aceitunas
Tamal criollo a base de maíz relleno de pollo acompañado de salsa criolla.
Sudado de pescado, acompañado de cebolla, tomate, yucas sancochadas y una porción de arroz
Sudado de pescado y mariscos, acompañado de cebolla, tomate, yucas sancochadas y una porción de arroz
Sopa de concentrado de menudencia de pollo, con aderezo de culantro,arroz, papa amarilla y verduras.
Sopa, sustancia de carne con leche cabello de ángel, huevo, tostada con mantequilla
Sopa, sustancia de carne con leche cabello de ángel, huevo, pan tostado
Caldo de cordero con mote mondongo y hierbas aromáticas
Sopa de carne de punta de pecho con salsa pesto, verduras, legumbres choclo y fideos canuto
Sopa con pechuga de pollo, zapallo, zanahoria, apio, papa amarillas y cabello de ángel
Concentrado de menestras trigo chancho y tocino
Sancochado de punta de pecho con arroz zanahoria zapallo papa camote y choclo cubierto con una sabana de col y hierbas aromáticas
Sopa de ollucos con aderezo de ají amarillo, con queso huevo y leche
Chicharrón de calamar, langostinos, con yucas fritas, salsa criolla, mayonesa y ají
Chicharrón de calamar, con yucas fritas, salsa criolla, mayonesa y ají
Cebiche de pescado blanco con cebolla camote glaseado lechuga y choclo
Cebiche de pescado y chicharrón de calamar, camote, choclo
Combo con cebiche de pescado y chicharrón de pescado
Ceviche de pescado y mariscos, jugo de limón, cebolla, ají, choclo y camote
Ronda marina con pulpo al olivo, tiradito al ají, cebiche de pescado y causa de atún
Ceviche de pescado, causa de papa con pescado, salsa escabeche, cebolla, tomate y ají escabeche
Escoge uno de los 6 platos tradicionales, porción de arroz
Chita entera acompañada de yucas fritas y salsa criolla.
Aderezo norteño con ajíes, chicha de jora, zapallito loche acompañado de fréjol y arroz
Guiso arequipeño de punta de pecho de res con aderezo de ají especial, hierbabuena y papa amarilla
Tallarín saltado con pollo, cebolla, tomate, ají amarillo.
Escoge de frijol o pallar y acompañamiento a elección
Ají de gallina, carapulcra, patita con mani, cau cau, olluquito, porción de arroz blanco
Milanesa de pollo acompañada con papas fritas.
Mondongo en tiras saltado con cebolla tomate y aji amarillo, perejil, papas fritas y arroz.
Arroz blanco con relleno de guiso de carne, huevo sancochado, aceitunas, pasas, huevo frito montado y plátano frito
Pechuga rellena de jamón y queso bañada en salsa blanca, acompañamiento a elección
Spaguetti a elección
Tallarines verdes con bistec apanado
Filete de pescado 200gr en salsa de ajo o en hojuelas, papas doradas, acompañamiento a elección
Cabrilla frita acompañada de yuca frita y salsa criolla
Arroz con calamar, conchas de abanico, pulpo y langostinos, zanahoria, alverjita
Bisteck con arroz, huevo y plátano frito
Chaufa con cecina y chorizo acompañado de plátano frito.
Tallarines con salsa huancaína y lomo fino saltado con cebolla, tomate y ají amarillo
Tallarín saltado con lomo fino o pollo, cebolla, tomate, pimientos y cebolla china.
Lomo fino salteado con tomates y cebollas, papas fritas y arroz
Arroz blanco con 3 platos criollos a elección
1/2 Cuy frito, papas nativas y salsa de maní con especias
Cabrito con zapallito loche y un toque de pisco, arroz y frijoles
Cordero aderezado con ajíes, chicha de jora zapallito loche, arroz y frijoles
Arroz con pato aderezado con con pisco, chicha de jora y cerveza, parte del pato a elección
Chicharrón de pollo y papas fritas.
Trozos de corazón de res a la parrilla con papas, choclo y cremas a elección
Mojellitas de pollo a la parrilla con papas y choclo.
2 Palos con brochetas de pollo a la parrilla, papas doradas, ensalada de lechuga tomate y zanahoria, cremas a elección
Filete de higado de res al carbon con yucas fritas.
Chuleta de lechón a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
Churrasco de res a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
2 Palos de anticucho, 2 brochetas de pollo, pancitas, mollejitas, rachi y choncholi, papas doradas, choclo y cremas a elección
Lomo fino de res a la parrilla con papas fritas, ensalada y cremas a elección
Pancita, chinchulines, rachi con papas doradas, choclo y cremas a elección
Pechuga de pollo a la parrilla con papas doradas, ensalada y cremas a elección
Puntitas de corazón, chicharrón de pollo y yucas doradas acompañadas con salsa huancaína.
Arroz con leche, puedes pedirlo con mazamorra morada
4 Aritos de picarones con miel de chancaca
Chicha morada 1 l
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosas
Gaseosa
Limonada 1 l
Jugo de maracuya 1 l
Cocktail frio a base de algarrobina, leche, pisco, jarabe de goma, 12 oz
Ginger ale, pisco, rodajas de limón, hielo, 12 oz
Cocktail a base de zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma y pisco, 12 oz
Cocktail con pisco, granadina, jugo de naranja y licor de menta , 12 oz
Cocktail con crema de coco, jugo de piña, ron y hielo, 12 oz
Cocktail con crema de leche, crema de coco, pisco, jarabe de goma y hielo, 12 oz
Sobre Sabores Peruanos | |
Dirección | AV. JAVIER PRADO ESTE NRO. 6326 URB. SANTA PATRICIA |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
RUC | 20545860601 |
Razón social | SERVICIOS E INVERSIONES CORALES E.I.R.L |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 09:00 - 21:45 |
| Martes | 09:00 - 21:45 |
| Miércoles | 09:00 - 21:45 |
| Jueves | 09:00 - 21:45 |
| Viernes | 09:00 - 21:45 |
| Sábado | 09:00 - 21:45 |
| Domingo | 09:00 - 18:00 |
Preguntas frecuentes
