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4Und de una deliciosa fusión de texturas, donde el crujiente de la masa se combina con el fresco sabor a ceviche.
Tequeños en masa primavera rellenos de mariscos en salsa de picante.
4 Unidades de tequeños rellenos de lomo saltado al wok.
Chicharrón de pollo acompañado de papas fritas y mayonesa. Incluye rodajas de limón.
Tiradito de pesca del día con leche de tigre, decorado con hierbas frescas y salsa amarilla.
Leche de tigre con chicharrón de pota, camarón, cebolla, cilantro y ají. Incluye chicharrón de pota como acompañamiento.
Causa de papa amarilla con pulpo en salsa de aceitunas negras, acompañada de palta, tomates cherry y decorada con hierbas frescas.
Tradicional causa acompañado de exquisito ceviche de la casa.
Tradicional causa limeña rellena de pollo y verduras con mayonesa de la casa.
Masa de papa, rellena de pulpa de cangrejo en salsa golf y coronada con uñas de cangrejo al panco.
Causa de papa amarilla con ají amarillo, rellena de langostinos y decorada con cubos de palta y verduras.
Ceviche de pescado con chicharrón de pota, acompañado de choclo, camote, lechuga y cancha.
Ceviche de pescado , langostinos y calamarm, acompañado de chicharrón de calamar y leche de tigre.
a la Chalaca
Pescado cortado en cubos con cebolla en corte juliana, camote y choclo desgranado
Ceviche mixto a base de pescados y mariscos con cebolla en corte juliana, camote y choclo desgranado.
Trozos de filete de pescado fresco, empanizados y fritos hasta alcanzar una textura crujiente y dorada, acompañado de tártara de la casa.
Tiras de calamar gigante fritos hasta alcanzar un dorado crujiente, acompañados de yucas doradas y sarza criolla.
Festín marino, todo el mar en un solo plato: pescado entero, calamar, langostinos, pulpo, cangrejo. acompañado de yucas y sarza criolla.
Anillos de calamar fritos acompañados de yucas doradas, cebolla y tártara.
Arroz con mariscos variados, calamares, pimientos y rodajas de ají, decorado con una concha. Incluye queso rallado.
Arroz y mariscos salteados al wok, estilo oriental.
Arroz al estilo norteño en chicha de jora y zapallo loche - conchitas negras frescas y chalaquita al aji amarillo.
Arroz frito estilo chino con pesca del dia y aromas orientales.
Tentaculitos de pulpo tierno en salsa anticuchera, de sabor criollo y ahumado, servido con chimichurri, papas y chochito salteado.
Tacu tacu de frejoles con mariscos en salsa cremosa, acompañado de calamares y camarones.
Timbal de mariscos con pasta en salsa de mariscos, queso parmesano, camarones y aceitunas negras.
Filete de pescado fresco a la plancha acompañado de papas y arroz.
Pescado fresco entero acompañado con arroz blanco, yucas doradas y sarza criolla.
Pescado fresco entero acompañado con arroz blanco, yucas doradas y sarza criolla.
Cabrito a la norteña con frejoles, arroz blanco, arvejas y pimientos.
Arroz con pato super top! pato tierno, palta sopleteada, zanahoria baby, pimiento morroneado y un huevo frito al centro.
Lomo fino salteado con cebolla, tomate y ají, acompañado de papas fritas y arroz blanco.
Ahumado en su punto, acompañado de papas fritas de doble cocción y arroz blanco.
Fetuccini con salsa huancaína, acompañado de lomo salteado con cebolla, pimientos y decorado con perejil.
Fettuccini en cremosa salsa pesto criollo acompañada de proteína a elección.
Fideos, carne y verduras salteados, de sabor oriental y notas ahumadas.
Tacu Tacu con lomo saltado, cebolla, tomate y culantro. Un clásico peruano.
Carne a la plancha con macarrones con queso, zanahoria y rodajas de tomate.
Chupe clásico del sur con arroz reventado, choclo, papa amarilla y huevo pochado.
Menestrón con frutos del mar como cangrejo y camarones, en sopa verde con pasta y vegetales.
Sudado de pescado entero cocido en chicha de jora, acompañado de cebolla, ají y limón.
Sopa contundente con pescado, mariscos y cangrejo, acompañada de hierbas frescas.
Sopa de pescado con fideos, rodajas de ají, limón y hierbas frescas. Incluye choclo y choros.
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Sopa de verduras con zanahorias, papas y maíz, acompañada de pan tostado.
10 unidades de ebi furai, palta y láminas de pescado blanco con salsa acevichada.
10und de maki furay - crujiente por fuera y bañadas en salsa tare, relleno de langostinos, palta y queso crema.
10 piezas de maki con palta, kanikama y salsa acevichada.
10und de roll envuelto en alga nori y empanizado con panka, relleno de queso crema y kiuri, coronado en salsa junco y sopleteado.
10 piezas de California Roll con queso crema, palta y pescado blanco, envueltos en nori, shari y semillas de sésamo.
10und de roll con sabores peruanos a saltado, lomo fino, salsa especialahumada e hilos de papa crocante.
10und de maki con palta, queso crema y kiuri, coronado con pulpo en salsa de olivo.
10und de queso crema, palta, kiusi coronado con langostinos en salsa golf de la casa.
10und rellenos de langostinos, queso crema, palta bañada en salsa spicy y sopleteados.
10und de maki con queso crema, palta, kiuri, cubierto con laminas de lomo fino y sopleteados con chimichurri de la casa.
6 Unidades de alitas, bañadas en salsa bbq con toques ahumados, acompañadas de papas amarillas.
6 Unidades de alitas crujientes bañadas en nuestra salsa acevichada con toque picante, acompañado de papas amarillas.
6 Unidades de alitas, bañadas en salsa picante, acompañadas de papas amarillas.
6 unidades de alitas de pollo al estilo oriental con salsa teriyaki, acompañadas de papas amarillas.
6 Unidades de alitas bañadas en una salsa peruanisima con aromas ahumados, acommpañado de papas amarillas.
6 Unidades de alitas en salsa aromaticade fruta de la pasion, acompañaddo de papas amarillas.
6 unidades de alitas crujientes, acompañadas de papa amarilla.
Ceviche con chicharrón de pescado, mariscos y pasta. Incluye camarones empanizados.
Ceviche, chaufa de pescado y chicharron de pescado.
Ceviche, arroz con mariscos y chicharrón de calamar.
Incluye una porción de ceviche, una porción de causa y una porción de arroz a elección, presentado como una entrada variada.
Combinación de ceviche de mariscos marinado y chaufa de mariscos con arroz salteado.
Duo Clásico: Arroz cremoso con mariscos, calamares y pimientos en salsa. No es ceviche.
Pescado marinado en cítricos acompañado de chicharrón de pescado crujiente. Incluye guarnición de frutas y verduras frescas.
Combinación de causa peruana y porción de chicharrón de pescado.
Gaseosas
Limonada
Gaseosas
Gaseosas
Chicha morada natural 1 lt.
Inca Kola Zero de 500 ml.
Gaseosas
Sobre El Junco Marino | |
Dirección | mz. f lt. 04 AA.HH., Av. San Juan Bautista Comas |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 17:30:00 |
RUC | 10806534973 |
Razón social | ELITER GUEVARA INFANTE |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 08:30 - 17:30 |
| Miércoles | 08:30 - 17:30 |
| Jueves | 08:30 - 17:30 |
| Viernes | 08:30 - 17:30 |
| Sábado | 08:30 - 17:30 |
| Domingo | 08:30 - 17:30 |
Preguntas frecuentes
