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Pollo deshilachado en salsa de ají, acompañado de arroz y papas sancochadas, huevo sancochado y aceituna.
Fideos espagueti al dente, con crema huancaína y proteína a elegir.
Milanesa a elegir, tacu tacu, huevo frito, plátano frito.
Lomo fino saltado a base de cebollas, tomates, ajíes, papa fritas crocantes y arroz blanco.
1/4 pollo crocante, acompañado de arroz, papas sancochadas, crema huancaina y ensalada del día.
Rocoto relleno de carne acompañado de pastel de papa.
Tallarines verdes acompañados de 1/4 de pollo a la brasa.
Fideos spaguetti al pesto, con proteína a elegir.
Arroz con pollo acompañado de espagueti en salsa roja y papas con salsa amarilla.
Tacu Tacu acompañado de lomo saltado al wok con cebolla, tomate y ají. Incluye guarnición de lechuga y rodaja de tomate.
Tacu Tacu acompañado de lomo saltado al wok con cebolla, tomate y ají. Incluye guarnición de lechuga y rodaja de tomate.
Bistec apanado acompañado de papas fritas, plátano frito y huevo frito.
Arroz salteado al wok con carne, huevo y verduras. Un clásico de la cocina fusión.
Tacu Tacu de frejoles y arroz acompañado de un bistec apanado crujiente.
Pechuga de pollo en salsa de champiñones, acompañada de papas doradas. Ideal para quienes disfrutan de sabores cremosos.
Papa cubierta con salsa de ocopa, acompañada de huevo duro y aceituna negra.
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, empanizada con pan rallado azul.
Ceviche de pescado en leche de tigre con ají limo y rocoto, acompañado de camote, choclo y cebolla roja.
Arroz chaufa con trozos de chorizo, plátano frito y cebolla china.
Arroz chaufa con mariscos, huevo y verduras. Un clásico de la cocina fusión peruana.
Yuquitas fritas acompañadas de crema. Perfectas como entrada o acompañamiento.
Tacu Tacu de frejoles y arroz acompañado de un bistec apanado crujiente.
Tallarines con salsa de albahaca, acompañados de pollo frito y lechuga.
Fetuccini con salsa a la huancaína, acompañado de lomo saltado. Incluye pan al ajo.
Arroz con mariscos variados, decorado con concha y perejil fresco.
Arroz con Pollo acompañado de papa a la huancaína y 1/4 de pollo. Incluye espagueti con salsa roja.
Chicharrón de pescado crujiente acompañado de yuca frita y salsas.
Causa Acevichada con capas de papa amarilla, palta y cebiche de pescado, decorada con cebolla morada y ají limo.
Pollo a la plancha servido con arroz blanco y vegetales.
Ensalada de fideos con brócoli, atún y huevo sancochado.
Arroz salteado al wok con carne, huevo, cebolla china y pimientos. Incluye plátano frito.
12 alitas BBQ acompañadas de papas fritas.
Fetuccini en salsa blanca con pollo a la parrilla, jamón y arvejas.
Arroz chaufa, 1/4 de pollo broaster, papas fritas más platano frito.
Tequeños rellenos de lomo saltado, acompañados de salsa cremosa.
Arroz Chaufa con lomo saltado al wok y plátano frito.
Arroz Chaufa con pollo, huevo, cebolla china y pimientos. Acompañado de plátano frito.
Arroz Chaufa con pollo, huevo y cebolla china.
Alitas de pollo al estilo chifa, servidas con salsa agridulce. Perfectas para compartir.
Tallarines con salsa al pesto y pollo asado.
Alitas de pollo bañadas en salsa búfalo, acompañadas de bastones de apio y zanahoria.
6 alitas de pollo bañadas en salsa BBQ, acompañadas de papas fritas.
Sopa de pollo,fideos cabello de angel, limón, canchita, rocoto y cebollita china.
Tallarines en salsa roja acompañados de 1/4 de pollo y papa a la huancaína.
De la abuela lo que la tradición nos exige.
La receta de mama no podía faltar .
Como hecho en casa.
Como hecho en casa .
Ensalada con palta, tomate, pepino, lechuga y muslito de pollo a la parrilla.
Pechuga de pollo a la plancha acompañada de arroz blanco y verduras.
Causa de papa amarilla rellena de pollo, decorada con huevo, palta y aceituna.
Gaseosas
Gaseosas
Jugo de maracuyá de 1 l.
Aguas
Tacu Tacu de frejoles y arroz acompañado de un bistec apanado crujiente.
Causa rellena de pollo con papa amarilla, decorada con huevo, palta y aceituna.
Leche de Tigre Mamachas, bebida tradicional peruana a base de pescado, limón y ají. Ideal como entrada o para revitalizar.
Tallarines Verdes acompañados de pollo frito. Una opción clásica con pasta al pesto y carne jugosa.
Alitas de pollo con salsa acevichada, acompañadas de bastones de zanahoria y apio.
Salchipapa: rodajas de salchicha sobre papas fritas. Ideal para compartir.
Asado de carne acompañado de puré de papas.
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Empanadas de masa verde rellenas de diferentes ingredientes como carne, pollo y camarones.
Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ.
Alitas de pollo bañadas en salsa BBQ.
Alitas de pollo bañadas en salsa búfalo picante.
Alitas de pollo bañadas en salsa búfalo picante.
Alitas de pollo con salsa acevichada, acompañadas de bastones de zanahoria y apio.
Pechuga broaster con arroz, papas fritas y ensalada fresca. Incluye acompañamiento a elegir.
Con papas fritas.
Rocoto relleno de carne molida acompañado de pastel de papa.
Con papas fritas.
Chicharrón de pollo crujiente acompañado de papas fritas.
Seco de carne a la norteña con guiso de carne, acompañado de arroz blanco, frijoles y salsa criolla.
Papa a la Huancaina: rodajas de papa con salsa huancaína, huevo duro, aceitunas y lechuga.
Sobre Mamachas Food | |
Dirección | Oscar wilde mz c1 lt 6 surquillo .Ref: espalda a la calle salvador Allende |
Especialidad | Criolla |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 09:00:00 |
Horario de Cierre | 17:00:00 |
RUC | 20609282704 |
Razón social | RAICES PERUANAS GASTRONOMICAS E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Martes | 09:00 - 17:00 |
| Miércoles | 09:00 - 17:00 |
| Jueves | 09:00 - 17:00 |
| Viernes | 09:00 - 17:00 |
| Sábado | 09:00 - 17:00 |
Preguntas frecuentes
