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El escabeche de pescado es un plato típico que lleva pescado frito (como caballa o jurel), bañado en una salsa de vinagre, ají amarillo, cebolla, ajo y especias. se sirve generalmente frío, acompañado de camote y huevo duro.
Pan con pota, lechuga, cebolla y salsa amarilla.
Con salsa criolla y tártara. acompáñalo con: café pasado o chicha morada casera
Arroz con mariscos salteados, acompañado de arvejas, zanahorias y cebolla morada.
Arroz con conchas negras tumbesinas, acompañado de cebolla y limón. Un plato tradicional con sabor auténtico.
Arroz verde cremoso intenso sabor a culantro y chicha de jora.
Arroz frito con pescado, ajonjolí, cebolla china y pimientos. Un clásico de la cocina fusión.
Sudado norteño con pesca del día, ají amarillo, cebolla y tomate. Decorado con rodajas de ají y cilantro.
Chilcano con sustancia de pescado, cebolla roja y alga. Ideal para los amantes de los sabores intensos.
Chupe de langostinos con huevo, huacatay, arvejas y queso. Sopa cremosa y sustanciosa.
Parihuela con mariscos, pesca del día, hierbas frescas, yuca y tomate.
Ceviche clásico con pescado fresco, limón, ají, cebolla roja, choclo, camote y lechuga.
Conchas frescas tumbesinas, acompañados con cebollas brunoise, limón y sal.
Ceviche con pescado, pota y chicharrón de pota, acompañado de choclo y camote.
Ceviche de pota con limón, ají y sal, acompañado de chicharrón de pota, choclo y camote.
Ceviche mixto con pescado, mariscos, cebolla, camote, choclo y ají.
Lomo saltado con carne de res, papas y cebolla. Un clásico de la cocina peruana.
Láminas de pescado en salsa de ají amarillo, acompañadas de choclo y camote.
Frejoles con seco de cabrito, acompañado de arroz, loche, chicha de jora y culantro. Incluye guarnición de cebolla y tomate.
Tallarin saltado al wok con pollo o pescado, acompañado de cebolla, tomate y vainitas.
Arroz con pato acompañado de papa en salsa huancaína y sarza criolla. Incluye verduras frescas.
Fettuccini con salsa huancaína, acompañado de lomo fino. Incluye arvejas y pimiento rojo.
Pechuga o pescado a la plancha acompañado de papas fritas, lechuga y tomate.
Arroz cocido salteado al wok, trozos de pollo, huevo, cebolla china y sillao (salsa de soya)
Pulpo a la parrilla con vegetales salteados en salsa anticuchera, decorado con pimientos rojos.
Chicharrón mixto de mariscos con langostinos y calamares, acompañado de salsa tártara.
Chicharrón de pota con yuca frita, cebolla y salsa tártara.
Trozos de pescado, yuca doradas y sarza criolla.
Jalea de pescado con mariscos, acompañada de sarza criolla, tártara, plátano frito y yuca.
Leche de tigre con pota, ají, cancha, choclo y camote. Servida con chicharrón de calamar.
Masa de papa amarilla, pulpa seleccionada de cangrejo, palta y unos toques de mayonesa.
Causa tradicional con capas de papa amarilla y ceviche de pescado, decorada con cebolla y ají.
Masa de papa amarilla, sazonada con ají amarillo, jugo de limón y rellena con langestinos salteados.
Conchas gratinadas con queso parmesano y vino. Incluye 5 unidades.
Pescado fresco, limón y ají, bañados en clásica leche de tigre al rocoto.
Gaseosa
Limonada de la casa, 500 ml
Frappe de maracuya casero
Frappe limonada de la casa
Bebida fermentada de la casa
Jugo de maracuya 500 ml
Gaseosa
Gaseosa
Sobre Pota Peru | |
Dirección | Av. Monte de los Olivos 901, Santiago de Surco 15039, Perú |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
|
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 16:50:00 |
RUC | 20614201330 |
Razón social | CORPORACION INTERNACIONAL BARCO PESQUERO E.I.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:30 - 16:50 |
| Martes | 08:30 - 16:50 |
| Miércoles | 08:30 - 16:50 |
| Jueves | 08:30 - 16:50 |
| Viernes | 08:30 - 16:50 |
| Sábado | 08:30 - 16:50 |
| Domingo | 08:30 - 16:50 |
Preguntas frecuentes
