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Laminas de filete de pescado, aceite de oliva, choclo, sales, langostinos, ajo, vino blanco, mantequilla y acompañado con una gaseosa.
Pescado fresco picado en cubos, ajo, sal, pimienta, zumo de limón, chicharrón de pescado, salsa ahumada hecha en casa y una gaseosa.
Filete de pescado fresco, tomate, cebolla roja, alverjas, arroz, mariscos y una gaseosa.
Un rico pan francés, con la clásica salchicha de huacho, salteada con huevo revuelto, acompañado de una refrescante lechuga y papas al hilo.
Pan de burger bum de masa brioche, suprema de pollo aderezada de mayo al estragón, tomate, lechuga lo acompaña sus papas al hilo.
Pan ciabatta de masa madre, con un desmenuzado en brazuelo de cerdo, aderezado en panca, ligeramente picante, acompañado con lechuga y papas al hilo.
Arroz graneado con mariscos seleccionados, aderezado con tomate, cebolla, ajo y un toque de picante.
Pan ciabatta de granos y masa madre, laminas de carne, cebolla acarameladas, pimientos, queso mozarella derretido, lechuga y papas al hilo.
Alitas crocantes acompañadas de papas nativas. Perfectas para compartir.
Pescado a la Chorrillana con cebolla, tomate y vino blanco, acompañado de arroz blanco. Incluye arvejas y laurel.
Ceviche mixto con mariscos frescos, cebolla roja, choclo y camote. Acompañado de chifles.
Rico guiso de zapallo macre y loche hecho en olla de barro, con una selección de langostinos grillados, acompañado de arroz blanco.
Arroz caldoso, cautivando al paladar por el culantro, los choros y un toque de ají panca.
Conchas de abanico con salsa chalaca, acompañadas de cebolla, maíz y ají. Un clásico peruano.
Ceviche de pescado con cebolla roja, ají limo, choclo y chifles.
Nuestro poke de corte ligero de cubos de atún fresco, aderezados al mirin, soyu, aceite de ajonjolí y verduras, sin arroz blanco.
Pan de masa madre con langostinos, palta, huevo duro, lechuga y salsa golf.
Finas laminas de pescado, aderezado con aceite de oliva, choclitos tiernos, sales de maras con un punto de ají limo.
Base cremosa de maracuyá.
Panecillos de maíz con manjar blanco.
Base cremosa de arándanos. .
Personal de 500 ml.
Cervezas
Cervezas
Gaseosa
Sobre El Kapallaq. | |
Dirección | Sevilla 166, Miraflores, Peru |
Especialidad | Pescados y Mariscos |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:15:00 |
Horario de Cierre | 17:45:00 |
RUC | 20607959839 |
Razón social | CONSORCIO BABOR SOCIEDAD ANONIMA CERRADA |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:15 - 17:45 |
| Martes | 10:15 - 17:45 |
| Miércoles | 10:15 - 17:45 |
| Jueves | 10:15 - 17:45 |
| Viernes | 10:15 - 17:45 |
| Sábado | 10:15 - 17:45 |
Preguntas frecuentes
