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Chocolate bitter al 53 por ciento y base de galleta Oreo. Cremoso por dentro, caramelizado y quemadito por fuera.
Bizcocho de almendra con almíbar de albahaca, mousse de limón, compota de cerezas y crema de pistacho, decorado con terciopelo de chocolate blanco y plumitas de chocolate blanco.
Torta formada por láminas delgadas de bizcocho de miel de abeja y capas de crema batida con miel de abeja. Cada lámina se hornea individualmente para obtener un bizcocho suave y húmedo. Una vez armada, la torta es cubierta con migas tostadas del propio bizcocho, dándole un sabor caramelizado.
Tartaletas de hojaldre rellenas de crema pastelera.
Crema volteada con caramelo, un postre clásico y suave.
Alfajor de maicena relleno de manjar de olla. 1 pieza.
Bombones de chocolate al 55% cubiertos con cacao en polvo, 1 pieza.
Brownie de chocolate, porción individual.
Brownie de chocolate con pecanas tipo almendra, porción individual.
Queque vegano de plátano y cacao bañado en chocolate, nibs y maní, porción individual.
Bizcocho de especias de la casa, zanahoria, manjar blanco y frosting de queso crema, porción individual.
Tartaleta de vainilla, crema de limón al horno y merengue, porción individual.
Tarta de cereza con masa crujiente y relleno de cerezas naturales.
Masa de pie relleno con compota de manzana, porción individual.
Galleta de matcha con chocolate blanco y avellanas.
Galleta con chispas de chocolate.
Galleta de vainilla con trozos de chocolate y pecanas.
Galleta de chocolate con sal de maras.
Galleta de avena con cranberries.
Pancitos de romero, queso parmesano y cebolla caramelizada. porción individual.
Empanada de acelga con espinaca y huevo
Empanada mixta con jamón y queso.
Triple de queso edam, jamón y pollo con mayonesa, decorado con cebollino.
Jamón de cerdo ahumado artesanal, queso gouda, mostaza y pepinillos en pan baguette al grill.
Pollo deshilachado, apio y mayonesa casera en pan brioche.
Café el Morocho de 250g, blend de la casa con tueste medio. Notas a toronja, guindones, pera y nibs. Origen: Moyobamba. Variedades: Típica y Borbón.
Blend de espresso de la casa. tueste medio con notas a frutos rojos y mandarina, con base a caramelo, chocolate y final especiado a canela. origen: cusco. variedad: bourbon. proceso: lavado
Sobre La Teoria de los 6 Cafes | |
Dirección | mendiburu 890 |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 08:00:00 |
Horario de Cierre | 21:00:00 |
RUC | 20602598528 |
Razón social | 6 CAFES S.R.L. |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 08:00 - 21:00 |
| Martes | 08:00 - 21:00 |
| Miércoles | 08:00 - 21:00 |
| Jueves | 08:00 - 21:00 |
| Viernes | 08:00 - 21:00 |
| Sábado | 08:00 - 21:00 |
| Domingo | 08:00 - 21:00 |
Preguntas frecuentes
