Zumo y Mar Restaurant

Zumo y Mar Restaurant - Trujillo

Q: ¿Zumo y Mar Restaurant hace delivery?

Si, puedes pedir delivery en Zumo y Mar Restaurant con Rappi.

Q: ¿Cuál es la dirección de Zumo y Mar Restaurant?

La dirección de Zumo y Mar Restaurant es Zumo y Mar, Trujillo, Perú.

Zumo y Mar, Trujillo, Perú

Pescados y Mariscos - Zumo y Mar Restaurant
Pescados y Mariscos - Zumo y Mar Restaurant

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Ceviches Piqueos Pescados Tiraditos Causas Arroces Chicharrones y Frituras Pastas Sopas Recomendaciones del Chef Bebidas

Menú de Zumo y Mar Restaurant - Trujillo

Ceviches

Ceviche 2 Texturas

Ceviche de pescado del día, envuelto en crema de rocoto y acompañado de crocantes aros de calamar.

S/ 49.90

Ceviche Mixto

Ceviche con cortes de pescado fresco, mariscos de pulpo, langostino, abanico, cangrejo y almeja, acompañados de guarnición de la casa.

S/ 54.90

Ceviche Callejero

Ceviche con pescado del día, cangrejos y almejas.

S/ 59.90

Ceviche de Corvina

Ceviche con cortes de corvina marinados en limón, acompañados de guarnición de la casa e hilos de pota.

S/ 59.90

Ceviche Pescado Del Día

Ceviche con cortes de pescado de temporada marinados en limón, acompañados de guarnición de la casa y chicharrones de pota.

S/ 45.90

Ceviche a la crema de culantro

Pescado envuelto en crema de culantro, acompañado de crocantes aros de calamar.

S/ 54.00

Ceviche del rey

Ceviche al rocoto con pesca del día y chicharrón de pejerrey.

S/ 59.00

Ceviche clásico de clásicos

Conchas negras y ceviche de pescado.

S/ 71.00

Ceviche tía veneno

Ceviche de pescado coronado de ceviche de cangrejo.

S/ 59.00

Ceviche a la chiclayana mixto

Finos cortes de pescado y mariscos de estación envueltos en mococho y ají limo, acompañados de tortitas de choclo.

S/ 66.00

Leche de pantera

Chevichito mixto con agregado se conchas negras e hilos de pota.

S/ 32.00

Choros A La Chalaca

Pulpa De Choros Envueltos En Chalaquita De Cebolla, Ajies Y Hierbas Frescas De Nuestro Peru.

S/ 54.00

Ceviche 3 Texturas

Cama De Causa Coronada Con Pescado Envuelto En Crema De Rocoto, Acompanado De Crocantes Aros De Calamar Y Mococho Rebozado.

S/ 67.00

Ceviche 3 Texturas

Ceviche en cama de causa coronada con pescado envuelto de crema de rocoto, acompañado de crocantes chicharrón de pescado y mococho rebozado.

S/ 53.90

Ceviche de conchas negras

Ceviche con pulpa de conchas negras marinadas, limón, chalaquita de cebolla, culantro y ajíes.

S/ 53.90

Ceviche a la Chiclayana

Ceviche con cortes de pescado del día, envueltos en mococho y ají limo, acompañados de tortitas de choclo.

S/ 53.90

Ceviche Puro Norte

Ceviche con conchas negras, pulpo, calamar, langostinos, pescado, conchas de abanico, guarnición de la casa y tortitas de choclo, para compartir de 3 a 4 personas.

S/ 130.90

Leche de Tigre

Chevichito mixto con hilos de pota.

S/ 27.50

Piqueos

Tequeños x 6 und

Tequeños rellenos de jamón y queso, acompañado de salsa guacamole.

S/ 14.40

Tequeños x 12 und

Tequeños rellenos de jamón y queso, acompañado de salsa guacamole.

S/ 24.00

Wantanes marinos x 6

Wantanes rellenos de mixtura de mariscos, acompañado de salsa tamarindo.

S/ 14.40

Wantanes marinos x 12 und.

Wantanes rellenos de mixtura de mariscos, acompañado de salsa tamarindo.

S/ 24.00

Conchitas a la parmesana x 9 und

Conchitas a la parmesana estilo zumo y mar.

S/ 48.00

Piqueo De Leche De Tigre

S/ 7.00

Pescados

Pesca Del Dia

S/ 67.00

Corvina

S/ 81.00

Tiraditos

Tiradiro Tricolor

Láminas de pescado del día, bañados en crema de rocoto, ají amarillo y crema de culantro.

S/ 56.90

Tiradito Queen

S/ 74.00

De Corvina

S/ 74.00

Al Limon

S/ 67.00

Musciame De Bonito

S/ 54.00

Causas

Causa Lomo Fino

Base causa con tope de jugosas tiras de lomo fino saltado.

S/ 59.90

Causa de Pulpa de Cangrejo

Cama de causa con abundante relleno de pulpa de cangrejos de manglar, envueltos en mayonesa y especias de la casa, acompañada de palta.

S/ 59.90

Causaki

Causa con láminas de pescado flameadas a la pimienta, cebolla tempura, langostinos crocantes y salsa tataki.

S/ 59.90

Causa Acevichada

Cama de causa coronada con finos trozos de pescado del día, envueltos en crema de rocoto, acompañados de chiles y crujientes chicharrones de pota.

S/ 49.90

Causa Zumo y Mar

Causa de papa amarilla rellena de pescado fresco del día, palta y coronada con cremas de la casa.

S/ 49.90

Rey encausado

Una causa montada con base de camote, rellena de pescado envuelto en crema de rocoto y tapada con yuca; coronada con ceviche a la crema de rocoto.

S/ 66.00

Causa crocante

Causa rellena de pulpa de pescado (al panco), con lomo fino o pulpo parrillero.

S/ 71.00

Causa doble lomo

Causa rellena de pulpa de pescado (al panco), con lomo fino o pulpo parrillero.

S/ 66.00

Arroces

Chaufa de Pescado

Chaufa de la casa al estilo zumo y mar.

S/ 54.90

Arroz con Mariscos

Arroz con mariscos de langostinos, calamar, conchas de abanico, flameados y un toque arrisotado.

S/ 57.90

Chaufa de Mariscos

Chaufa de la casa acompañada por mariscos de langostinos, calamar, conchas de abanico frescos y al estilo de la casa.

S/ 57.90

Tacu Tacu con Lomo Fino Saltado

Tacu tacu de la casa, acompañado de lomo saltado flameado.

S/ 64.90

Arroz Apatado

Arroz verde con choclito acompañado de pescado en trozos con su zarza criolla.

S/ 62.00

Tacu Tacu Mar y Tierra

Tacu tacu de la casa crocante, acompañado de lomo fino y mariscos de temporada.

S/ 64.90

Chicharrones y Frituras

Jalea clásica

Variedad de chicharron de mariscos y pescado rebozados y dorados hasta quedar crocantes, servidos sobre yuca frita y acompañados de una refrescante salsa criolla.

S/ 58.80

Chicharrón Mixto

Pescado del día con mariscos de temporada empanizados, acompañado de yucas fritas, mococho arrebozado y sarza.

S/ 53.90

Chicharrón de Pescado

Pescado del día empanizado, acompañado con yucas fritas, mococho arrebozado y sarza.

S/ 48.90

Jalea a Mi Manera

Bastones de yuca frita con filete de pescado del día apanado, picante de mariscos de temporada, zarza acevichada y mococho rebozado.

S/ 59.90

Pescado Apanado

Pescado empanizado acompañado con papas fritas y arroz.

S/ 54.00

Pescado a la Plancha

Filete de pescado del día al grill con acompañamiento a elegir y arroz.

S/ 49.90

Pastas

Fetuccini a la Huancaina con Lomo

Fetuccini en salsa huancaina acompañado de lomo fino saltado, preparación a elegir.

S/ 70.80

Fetuccini al Pesto con Saltado

Fetuccini en salsa pesto acompañado de lomo fino y mariscos de temporada salteados, preparación a elegir.

S/ 76.80

Fetuccini Al Pesto con Lomo

Fetuccini en salsa pesto con lomo fino saltado, preparación a elegir.

S/ 70.80

Fetuccini al Pesto con Pescado

Fetuccini en salsa pesto acompañado con langostinos saltados.

S/ 62.40

Fetuccini a la Huancaina con Saltado

Fetuccini en salsa huancaina acompañado con lomo fino y mariscos de temporada salteados, preparación a elegir.

S/ 76.80

Fetuccini a lo Alfredo con Lomo

Fetuccini en salsa alfredo acompañado con lomo fino saltado, preparación a elegir.

S/ 70.80

Fetuccini a lo Alfredo con Saltado

Fetuccini en salsa alfredo acompañado con lomo fino y mariscos de temporada salteados, preparación a elegir.

S/ 76.80

Fetuccini a lo Alfredo con Langostinos

Fetuccini en salsa alfredo acompañados con langostinos saltados.

S/ 64.80

Sopas

Sudado de corvina

Sudado de corvina acompañado de porción de arroz, yuca o camote.

S/ 66.00

Parihuela

Parihuela servida con porción de arroz, yuca o camote.

S/ 66.00

Chilcano mega potente

Chilcano acompañado con porción de mariscos de temporada, cangrejo y choros.

S/ 59.00

Chupe de pescado

Sopa aderezada a base de arroz, acompañada de filete de pesado del día y huevo escalfado.

S/ 59.00

Recomendaciones del Chef

Pulpo Al Olivo

Pulpo bañado en crema de olivo de la casa acompañado de palta flameada y galletas salmas.

S/ 71.00

Picante de Langostinos

Langostinos flameados envueltos en salsa de ají amarillo, acompañados con yuca, camote y arroz.

S/ 65.00

Pulpo Anticuchado

Pulpo en salsa anticuchera, acompañado de choclito a la huancaina y papas doradas.

S/ 77.00

Bebidas

Chicha morada 1 lt

Preparada a base de maíz morado

S/ 21.60

Maracuyá de 1 lt

Refrescante jugo de pulpa de maracuyá, agua, azúcar.

S/ 24.00

Limonada de 1 lt.

Refrescante limonada francesa a base de limones, agua y azúcar

S/ 21.60

Agua san luis 350ml (vidrio)

Bebida refrescante

S/ 6.00

Inca kola sabor original 500ml

Bebida refrescante

S/ 6.00

Coca cola sabor original 500ml

Bebida refrescante

S/ 6.00

Café espresso

Bebida de café concentrada, intensa y aromática, creada al forzar agua caliente a alta presión a través de granos de café finamente molidos, resultando en un líquido espeso.

S/ 6.00

Café con leche

Bebida clásica que combina café con leche caliente, (mitad y mitad) para un equilibrio entre el sabor intenso del café y la cremosidad de la leche, resultando en una bebida suave y sabrosa,

S/ 9.00

Café americano

Bebida que consiste en un shot de espresso diluido con agua caliente, resultando en una taza de café más grande y suave

S/ 7.00

Sobre Zumo y Mar Restaurant
Dirección	Zumo y Mar, Trujillo, Perú
Especialidad	Pescados y Mariscos
Cuanto sale?	Ceviche 2 Texturas cuesta S/ 49.90 Ceviche Mixto cuesta S/ 54.90 Ceviche Callejero cuesta S/ 59.90 Ceviche de Corvina cuesta S/ 59.90 Ceviche Pescado Del Día cuesta S/ 45.90
Horario de Apertura	07:30:00
Horario de Cierre	17:00:00
RUC	20609385317
Razón social	AR REPRESENTACIONES GASTRONÓMICAS S.A.C .